Мой здоровый рацион

Рецепт Мусс из творога. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мусс из творога

Творог 5% жирности 100 г
Какао смесь, порошок 20 г
Банан 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мусс из творога".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 145.7 ккал 1684 ккал 8.7% 6% 1156 г
Белки 10.8 г 76 г 14.2% 9.7% 704 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 3.6% 1931 г
Углеводы 18.2 г 219 г 8.3% 5.7% 1203 г
Углеводы (общие) 19.3 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3.8% 1818 г
Вода 65 г 2273 г 2.9% 2% 3497 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 24.2 мкг 900 мкг 2.7% 1.9% 3719 г
Ретинол 0.014 мг ~
бета Каротин 0.064 мг 5 мг 1.3% 0.9% 7813 г
Лютеин + Зеаксантин 0.455 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 2.1% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.192 мг 1.8 мг 10.7% 7.3% 938 г
Витамин В4, холин 27.01 мг 500 мг 5.4% 3.7% 1851 г
Витамин В5, пантотеновая 0.29 мг 5 мг 5.8% 4% 1724 г
Витамин В6, пиридоксин 0.269 мг 2 мг 13.5% 9.3% 743 г
Витамин В9, фолаты 23.273 мкг 400 мкг 5.8% 4% 1719 г
Витамин В12, кобаламин 0.632 мкг 3 мкг 21.1% 14.5% 475 г
Витамин C, аскорбиновая 4.79 мг 90 мг 5.3% 3.6% 1879 г
Витамин D, кальциферол 0.014 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.245 мг 15 мг 1.6% 1.1% 6122 г
Витамин Н, биотин 5.273 мкг 50 мкг 10.5% 7.2% 948 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.2351 мг 20 мг 11.2% 7.7% 895 г
Ниацин 0.455 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 273.82 мг 2500 мг 11% 7.5% 913 г
Кальций, Ca 90.27 мг 1000 мг 9% 6.2% 1108 г
Кремний, Si 35 мг 30 мг 116.7% 80.1% 86 г
Магний, Mg 37.09 мг 400 мг 9.3% 6.4% 1078 г
Натрий, Na 78.55 мг 1300 мг 6% 4.1% 1655 г
Сера, S 106.47 мг 1000 мг 10.6% 7.3% 939 г
Фосфор, P 141.4 мг 800 мг 17.7% 12.1% 566 г
Хлор, Cl 73.64 мг 2300 мг 3.2% 2.2% 3123 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 31.2 мкг ~
Бор, B 169.1 мкг ~
Ванадий, V 0.95 мкг ~
Железо, Fe 0.563 мг 18 мг 3.1% 2.1% 3197 г
Йод, I 4.11 мкг 150 мкг 2.7% 1.9% 3650 г
Кобальт, Co 0.982 мкг 10 мкг 9.8% 6.7% 1018 г
Литий, Li 1.5 мкг ~
Марганец, Mn 0.1508 мг 2 мг 7.5% 5.1% 1326 г
Медь, Cu 88.73 мкг 1000 мкг 8.9% 6.1% 1127 г
Молибден, Mo 4.727 мкг 70 мкг 6.8% 4.7% 1481 г
Никель, Ni 1.818 мкг ~
Олово, Sn 6.82 мкг ~
Рубидий, Rb 28.6 мкг ~
Селен, Se 14.545 мкг 55 мкг 26.4% 18.1% 378 г
Стронций, Sr 8.32 мкг ~
Фтор, F 15.55 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 25723 г
Хром, Cr 0.99 мкг 50 мкг 2% 1.4% 5051 г
Цинк, Zn 0.3664 мг 12 мг 3.1% 2.1% 3275 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.909 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 16 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.032 г от 0.9 до 3.7 г 3.6% 2.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.142 г от 4.7 до 16.8 г 3% 2.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.82 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.625 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.099 г ~
18:0 Стеариновая 0.107 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.786 г min 16.8 г 4.7% 3.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.12 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.14 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.01 г ~
Прочие вещества
Кофеин 1.636 мг ~
Теобромин 29.364 мг ~

Энергетическая ценность Мусс из творога составляет 145,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».