| Куриный фарш, сырой | 673 г |
| Лук репчатый | 57 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 100 г |
| Яйцо куриное | 95 г |
| Укроп | 4 г |
| Чеснок луковица | 4 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Перец сладкий | 0 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 4 г |
| Лук зеленый (перо) | 50 г |
Очищаем лук, морковь и измельчаем. Лук нарезаем кубиками, а морковь трем на мелкой терке. У меня в семье не слишком празднуют морковь, поэтому я стараюсь добавлять ее так, чтобы никто не заподозрил ;). Чеснок пропускаем через пресс или так же натираем на мелкой терке. Режем зелень. На мой взгляд, чем больше ее, тем насыщеннее получается вкус. Смешиваем фарш, лук, морковь, чеснок, зелень, яйца, соль и перец. Мешаем тщательно несколько минут, чтобы масса стала более однородной. Если заготовка для пирога жидковата, кладем немного манки и еще раз перемешиваем. Вот и вся работа, теперь остается только включить мультиварку. Предварительно смазываем чашу растительным или сливочным маслом и выкладываем фарш. Закрываем крышкой и выставляем режим «Выпечка» на 40 минут. После сигнала открываем мультиварку и даем пирогу остыть. можно есть холодным и горячим Можно готовить и на пару Источник: инет рецепты для мультиварки
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 156.9 ккал | 1684 ккал | 9.3% | 5.9% | 1073 г |
| Белки | 17.1 г | 76 г | 22.5% | 14.3% | 444 г |
| Жиры | 8.9 г | 56 г | 15.9% | 10.1% | 629 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 0.6% | 10950 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.2% | 2857 г |
| Вода | 69.1 г | 2273 г | 3% | 1.9% | 3289 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 305.1 мкг | 900 мкг | 33.9% | 21.6% | 295 г |
| Ретинол | 0.033 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.634 мг | 5 мг | 32.7% | 20.8% | 306 г |
| бета Криптоксантин | 0.062 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.008 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.265 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.116 мг | 1.5 мг | 7.7% | 4.9% | 1293 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.281 мг | 1.8 мг | 15.6% | 9.9% | 641 г |
| Витамин В4, холин | 82.37 мг | 500 мг | 16.5% | 10.5% | 607 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.163 мг | 5 мг | 23.3% | 14.9% | 430 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.502 мг | 2 мг | 25.1% | 16% | 398 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.885 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.8% | 8188 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.551 мкг | 3 мкг | 18.4% | 11.7% | 544 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.53 мг | 90 мг | 3.9% | 2.5% | 2550 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.277 мкг | 10 мкг | 2.8% | 1.8% | 3610 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.456 мг | 15 мг | 3% | 1.9% | 3289 г |
| гамма Токоферол | 0.154 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.026 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.681 мкг | 50 мкг | 5.4% | 3.4% | 1865 г |
| Витамин К, филлохинон | 13.4 мкг | 120 мкг | 11.2% | 7.1% | 896 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.5248 мг | 20 мг | 27.6% | 17.6% | 362 г |
| Ниацин | 0.177 мг | ~ | |||
| Бетаин | 6.707 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 531.18 мг | 2500 мг | 21.2% | 13.5% | 471 г |
| Кальций, Ca | 29.24 мг | 1000 мг | 2.9% | 1.8% | 3420 г |
| Магний, Mg | 27.5 мг | 400 мг | 6.9% | 4.4% | 1455 г |
| Натрий, Na | 322.75 мг | 1300 мг | 24.8% | 15.8% | 403 г |
| Сера, S | 29.14 мг | 1000 мг | 2.9% | 1.8% | 3432 г |
| Фосфор, P | 192.8 мг | 800 мг | 24.1% | 15.4% | 415 г |
| Хлор, Cl | 410.48 мг | 2300 мг | 17.8% | 11.3% | 560 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 100.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.304 мг | 18 мг | 7.2% | 4.6% | 1380 г |
| Йод, I | 2.72 мкг | 150 мкг | 1.8% | 1.1% | 5515 г |
| Кобальт, Co | 2.191 мкг | 10 мкг | 21.9% | 14% | 456 г |
| Литий, Li | 0.775 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0624 мг | 2 мг | 3.1% | 2% | 3205 г |
| Медь, Cu | 83.81 мкг | 1000 мкг | 8.4% | 5.4% | 1193 г |
| Молибден, Mo | 2.739 мкг | 70 мкг | 3.9% | 2.5% | 2556 г |
| Никель, Ni | 0.221 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 35.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.882 мкг | 55 мкг | 23.4% | 14.9% | 427 г |
| Фтор, F | 9.08 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 44053 г |
| Хром, Cr | 0.9 мкг | 50 мкг | 1.8% | 1.1% | 5556 г |
| Цинк, Zn | 1.5225 мг | 12 мг | 12.7% | 8.1% | 788 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.173 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.063 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.095 г | ~ | |||
| Валин | 0.82 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.505 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.772 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.326 г | ~ | |||
| Лизин | 1.432 г | ~ | |||
| Метионин | 0.441 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.093 г | ~ | |||
| Треонин | 0.714 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.155 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.681 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.151 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.128 г | ~ | |||
| Аланин | 0.96 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.579 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.082 г | ~ | |||
| Глицин | 0.787 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.535 г | ~ | |||
| Пролин | 0.628 г | ~ | |||
| Серин | 0.756 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.589 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.202 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 19% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 145.62 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.119 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.014 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.006 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.003 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.008 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.009 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.082 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.924 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.54 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.865 г | min 16.8 г | 23% | 14.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.526 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.235 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 2.602 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.027 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.472 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.1% | 8.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.292 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 1.133 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.07 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.05 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.012 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.077 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.007 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.007 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.02 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.057 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.037 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.037 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.019 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность мясной пирог в мультиварке составляет 156,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».