| Шампиньоны | 295 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Лук репчатый | 163 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 68.3 ккал | 1684 ккал | 4.1% | 6% | 2466 г |
| Белки | 3.1 г | 76 г | 4.1% | 6% | 2452 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 12.9% | 1143 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 1.9% | 7552 г |
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 22% | 667 г |
| Вода | 85 г | 2273 г | 3.7% | 5.4% | 2674 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.2 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 75000 г |
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.079 мг | 1.5 мг | 5.3% | 7.8% | 1899 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.285 мг | 1.8 мг | 15.8% | 23.1% | 632 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.33 мг | 5 мг | 26.6% | 38.9% | 376 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.065 мг | 2 мг | 3.3% | 4.8% | 3077 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.584 мкг | 400 мкг | 5.4% | 7.9% | 1853 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.73 мг | 90 мг | 8.6% | 12.6% | 1164 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.971 мг | 15 мг | 13.1% | 19.2% | 761 г |
| Витамин Н, биотин | 0.307 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.9% | 16287 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6266 мг | 20 мг | 18.1% | 26.5% | 551 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 386.77 мг | 2500 мг | 15.5% | 22.7% | 646 г |
| Кальций, Ca | 13.04 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.9% | 7669 г |
| Магний, Mg | 14.03 мг | 400 мг | 3.5% | 5.1% | 2851 г |
| Натрий, Na | 5.07 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.6% | 25641 г |
| Сера, S | 22.17 мг | 1000 мг | 2.2% | 3.2% | 4511 г |
| Фосфор, P | 90.8 мг | 800 мг | 11.4% | 16.7% | 881 г |
| Хлор, Cl | 23.95 мг | 2300 мг | 1% | 1.5% | 9603 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 68.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.458 мг | 18 мг | 2.5% | 3.7% | 3930 г |
| Йод, I | 12.13 мкг | 150 мкг | 8.1% | 11.9% | 1237 г |
| Кобальт, Co | 10.962 мкг | 10 мкг | 109.6% | 160.5% | 91 г |
| Марганец, Mn | 0.0784 мг | 2 мг | 3.9% | 5.7% | 2551 г |
| Медь, Cu | 28.99 мкг | 1000 мкг | 2.9% | 4.2% | 3449 г |
| Молибден, Mo | 1.851 мкг | 70 мкг | 2.6% | 3.8% | 3782 г |
| Фтор, F | 19.21 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.7% | 20822 г |
| Хром, Cr | 8.71 мкг | 50 мкг | 17.4% | 25.5% | 574 г |
| Цинк, Zn | 0.4627 мг | 12 мг | 3.9% | 5.7% | 2593 г |
Энергетическая ценность Жареные шампиньоны составляет 68,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».