| Брокколи | 400 г |
| Морковь, красная | 100 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Вода | 1000 г |
| Сливки стерилизованные 10,0% жирности | 200 г |
| Мука высшего сорта из мыгких сортов пшеницы | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 26.6 ккал | 1684 ккал | 1.6% | 6% | 6331 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 5.3% | 6909 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 7.9% | 4667 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 5.6% | 6844 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 18.8% | 2000 г |
| Вода | 93 г | 2273 г | 4.1% | 15.4% | 2444 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 201.8 мкг | 900 мкг | 22.4% | 84.2% | 446 г |
| бета Каротин | 0.664 мг | 5 мг | 13.3% | 50% | 753 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.025 мг | 1.5 мг | 1.7% | 6.4% | 6000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.042 мг | 1.8 мг | 2.3% | 8.6% | 4286 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.148 мг | 5 мг | 3% | 11.3% | 3378 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.05 мг | 2 мг | 2.5% | 9.4% | 4000 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.876 мкг | 400 мкг | 3.7% | 13.9% | 2689 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.52 мг | 90 мг | 22.8% | 85.7% | 439 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.009 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.4% | 111111 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.246 мг | 15 мг | 1.6% | 6% | 6098 г |
| Витамин Н, биотин | 0.053 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.4% | 94340 г |
| Витамин К, филлохинон | 23.1 мкг | 120 мкг | 19.3% | 72.6% | 519 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4473 мг | 20 мг | 2.2% | 8.3% | 4471 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 104.66 мг | 2500 мг | 4.2% | 15.8% | 2389 г |
| Кальций, Ca | 27.17 мг | 1000 мг | 2.7% | 10.2% | 3681 г |
| Магний, Mg | 9.29 мг | 400 мг | 2.3% | 8.6% | 4306 г |
| Натрий, Na | 120.21 мг | 1300 мг | 9.2% | 34.6% | 1081 г |
| Сера, S | 7.93 мг | 1000 мг | 0.8% | 3% | 12610 г |
| Фосфор, P | 30.6 мг | 800 мг | 3.8% | 14.3% | 2614 г |
| Хлор, Cl | 170.06 мг | 2300 мг | 7.4% | 27.8% | 1352 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 22 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.45 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.27 мг | 18 мг | 1.5% | 5.6% | 6667 г |
| Йод, I | 0.44 мкг | 150 мкг | 0.3% | 1.1% | 34091 г |
| Кобальт, Co | 0.427 мкг | 10 мкг | 4.3% | 16.2% | 2342 г |
| Марганец, Mn | 0.0715 мг | 2 мг | 3.6% | 13.5% | 2797 г |
| Медь, Cu | 20.97 мкг | 1000 мкг | 2.1% | 7.9% | 4769 г |
| Молибден, Mo | 1.405 мкг | 70 мкг | 2% | 7.5% | 4982 г |
| Селен, Se | 0.556 мкг | 55 мкг | 1% | 3.8% | 9892 г |
| Фтор, F | 59.83 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 5.6% | 6686 г |
| Хром, Cr | 0.28 мкг | 50 мкг | 0.6% | 2.3% | 17857 г |
| Цинк, Zn | 0.1609 мг | 12 мг | 1.3% | 4.9% | 7458 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.3 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Суп-пюре из брокколи составляет 26,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».