| Свекла (Варка в кожуре) | 250 г |
| Морковь, желтая (Варка в кожуре) | 250 г |
| Картофель (Варка в кожуре) | 250 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Корнишоны | 250 г |
| Лук зеленый (перо) | 200 г |
| Петрушка | 200 г |
| Укроп | 50 г |
| Масло подсолнечное | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 96.6 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 5.9% | 1743 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 2.3% | 4471 г |
| Жиры | 6.5 г | 56 г | 11.6% | 12% | 862 г |
| Углеводы | 7.9 г | 219 г | 3.6% | 3.7% | 2772 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 7.8% | 1333 г |
| Вода | 81 г | 2273 г | 3.6% | 3.7% | 2806 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 218 мкг | 900 мкг | 24.2% | 25.1% | 413 г |
| бета Каротин | 1.289 мг | 5 мг | 25.8% | 26.7% | 388 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 3.8% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 2.9% | 3600 г |
| Витамин В4, холин | 2.19 мг | 500 мг | 0.4% | 0.4% | 22831 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.14 мг | 5 мг | 2.8% | 2.9% | 3571 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.151 мг | 2 мг | 7.6% | 7.9% | 1325 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.669 мкг | 400 мкг | 6.2% | 6.4% | 1621 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 31.8 мг | 90 мг | 35.3% | 36.5% | 283 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.315 мг | 15 мг | 22.1% | 22.9% | 452 г |
| Витамин Н, биотин | 0.246 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.5% | 20325 г |
| Витамин К, филлохинон | 229.6 мкг | 120 мкг | 191.3% | 198% | 52 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9999 мг | 20 мг | 5% | 5.2% | 2000 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 355.46 мг | 2500 мг | 14.2% | 14.7% | 703 г |
| Кальций, Ca | 69.09 мг | 1000 мг | 6.9% | 7.1% | 1447 г |
| Магний, Mg | 29.88 мг | 400 мг | 7.5% | 7.8% | 1339 г |
| Натрий, Na | 26.77 мг | 1300 мг | 2.1% | 2.2% | 4856 г |
| Сера, S | 16.56 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.8% | 6039 г |
| Фосфор, P | 51.9 мг | 800 мг | 6.5% | 6.7% | 1541 г |
| Хлор, Cl | 42.1 мг | 2300 мг | 1.8% | 1.9% | 5463 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 122 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 50.06 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.098 мг | 18 мг | 6.1% | 6.3% | 1639 г |
| Йод, I | 3.18 мкг | 150 мкг | 2.1% | 2.2% | 4717 г |
| Кобальт, Co | 2.771 мкг | 10 мкг | 27.7% | 28.7% | 361 г |
| Марганец, Mn | 0.2859 мг | 2 мг | 14.3% | 14.8% | 700 г |
| Медь, Cu | 118.23 мкг | 1000 мкг | 11.8% | 12.2% | 846 г |
| Молибден, Mo | 10.076 мкг | 70 мкг | 14.4% | 14.9% | 695 г |
| Селен, Se | 0.123 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.2% | 44715 г |
| Фтор, F | 20.69 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 19333 г |
| Хром, Cr | 5.82 мкг | 50 мкг | 11.6% | 12% | 859 г |
| Цинк, Zn | 0.5058 мг | 12 мг | 4.2% | 4.3% | 2372 г |
Энергетическая ценность Винегрет составляет 96,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».