Мой здоровый рацион

Рецепт запеканка из кабачков. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты запеканка из кабачков

Кабачок (Варка со сливом) 2100 г
Яйцо куриное (Запекание) 319 г
Сыр российский 150 г
сметана "Веселый молочник" 500 г
Чеснок луковица 28 г
молоко "Веселый молочник" 2,5 % 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "запеканка из кабачков".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 76.3 ккал 1684 ккал 4.5% 5.9% 2207 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 6% 2171 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 12.6% 1037 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 2.1% 6441 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 4.6% 2857 г
Вода 68.9 г 2273 г 3% 3.9% 3299 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 45.2 мкг 900 мкг 5% 6.6% 1991 г
Ретинол 0.037 мг ~
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.9% 15152 г
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 2.1% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.079 мг 1.8 мг 4.4% 5.8% 2278 г
Витамин В4, холин 26.9 мг 500 мг 5.4% 7.1% 1859 г
Витамин В5, пантотеновая 0.214 мг 5 мг 4.3% 5.6% 2336 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 6.7% 1961 г
Витамин В9, фолаты 11.746 мкг 400 мкг 2.9% 3.8% 3405 г
Витамин В12, кобаламин 0.13 мкг 3 мкг 4.3% 5.6% 2308 г
Витамин C, аскорбиновая 2.23 мг 90 мг 2.5% 3.3% 4036 г
Витамин D, кальциферол 0.282 мкг 10 мкг 2.8% 3.7% 3546 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.162 мг 15 мг 1.1% 1.4% 9259 г
Витамин Н, биотин 2.428 мкг 50 мкг 4.9% 6.4% 2059 г
Витамин РР, НЭ 1.2038 мг 20 мг 6% 7.9% 1661 г
Ниацин 0.354 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 154.98 мг 2500 мг 6.2% 8.1% 1613 г
Кальций, Ca 60.97 мг 1000 мг 6.1% 8% 1640 г
Магний, Mg 8.98 мг 400 мг 2.2% 2.9% 4454 г
Натрий, Na 55.95 мг 1300 мг 4.3% 5.6% 2324 г
Сера, S 30.31 мг 1000 мг 3% 3.9% 3299 г
Фосфор, P 53.9 мг 800 мг 6.7% 8.8% 1484 г
Хлор, Cl 16.87 мг 2300 мг 0.7% 0.9% 13634 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.582 мг 18 мг 3.2% 4.2% 3093 г
Йод, I 2.21 мкг 150 мкг 1.5% 2% 6787 г
Кобальт, Co 1.147 мкг 10 мкг 11.5% 15.1% 872 г
Марганец, Mn 0.0106 мг 2 мг 0.5% 0.7% 18868 г
Медь, Cu 12.54 мкг 1000 мкг 1.3% 1.7% 7974 г
Молибден, Mo 0.638 мкг 70 мкг 0.9% 1.2% 10972 г
Селен, Se 3.503 мкг 55 мкг 6.4% 8.4% 1570 г
Фтор, F 5.85 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 68376 г
Хром, Cr 0.43 мкг 50 мкг 0.9% 1.2% 11628 г
Цинк, Zn 0.3025 мг 12 мг 2.5% 3.3% 3967 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.243 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.428 г ~
Аргинин* 0.12 г ~
Валин 0.166 г ~
Гистидин* 0.111 г ~
Изолейцин 0.112 г ~
Лейцин 0.211 г ~
Лизин 0.172 г ~
Метионин 0.072 г ~
Метионин + Цистеин 0.114 г ~
Треонин 0.111 г ~
Триптофан 0.054 г ~
Фенилаланин 0.13 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.249 г ~
Заменимые аминокислоты 0.711 г ~
Аланин 0.106 г ~
Аспарагиновая кислота 0.198 г ~
Глицин 0.064 г ~
Глутаминовая кислота 0.418 г ~
Пролин 0.159 г ~
Серин 0.159 г ~
Тирозин 0.119 г ~
Цистеин 0.041 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 65.05 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.005 г ~
8:0 Каприловая 0.02 г ~
10:0 Каприновая 0.063 г ~
12:0 Лауриновая 0.058 г ~
14:0 Миристиновая 0.125 г ~
15:0 Пентадекановая 0.016 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.527 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.263 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.91 г min 16.8 г 5.4% 7.1%
14:1 Миристолеиновая 0.02 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.066 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.773 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.168 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.151 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность запеканка из кабачков составляет 76,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».