Мой здоровый рацион

Рецепт каша овсяная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты каша овсяная

Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Кипячение) 75 г
Вода 75 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 50 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Сахар песок 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "каша овсяная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 112.7 ккал 1684 ккал 6.7% 5.9% 1494 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 4.9% 1810 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 4% 2240 г
Углеводы 18.3 г 219 г 8.4% 7.5% 1197 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 6.7% 1333 г
Вода 73.6 г 2273 г 3.2% 2.8% 3088 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.4 мкг 900 мкг 0.9% 0.8% 10714 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.099 мг 1.5 мг 6.6% 5.9% 1515 г
Витамин В2, рибофлавин 0.075 мг 1.8 мг 4.2% 3.7% 2400 г
Витамин В4, холин 9.03 мг 500 мг 1.8% 1.6% 5537 г
Витамин В5, пантотеновая 0.145 мг 5 мг 2.9% 2.6% 3448 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 3.5% 2500 г
Витамин В9, фолаты 7.781 мкг 400 мкг 1.9% 1.7% 5141 г
Витамин В12, кобаламин 0.153 мкг 3 мкг 5.1% 4.5% 1961 г
Витамин C, аскорбиновая 0.37 мг 90 мг 0.4% 0.4% 24324 г
Витамин D, кальциферол 0.019 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 52632 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.408 мг 15 мг 2.7% 2.4% 3676 г
Витамин Н, биотин 6.327 мкг 50 мкг 12.7% 11.3% 790 г
Витамин РР, НЭ 1.4796 мг 20 мг 7.4% 6.6% 1352 г
Ниацин 0.268 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 139.29 мг 2500 мг 5.6% 5% 1795 г
Кальций, Ca 59.01 мг 1000 мг 5.9% 5.2% 1695 г
Магний, Mg 37.89 мг 400 мг 9.5% 8.4% 1056 г
Натрий, Na 222.04 мг 1300 мг 17.1% 15.2% 585 г
Сера, S 34.85 мг 1000 мг 3.5% 3.1% 2869 г
Фосфор, P 115.9 мг 800 мг 14.5% 12.9% 690 г
Хлор, Cl 365.79 мг 2300 мг 15.9% 14.1% 629 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 19.1 мкг ~
Железо, Fe 0.963 мг 18 мг 5.4% 4.8% 1869 г
Йод, I 4.97 мкг 150 мкг 3.3% 2.9% 3018 г
Кобальт, Co 1.658 мкг 10 мкг 16.6% 14.7% 603 г
Марганец, Mn 0.9787 мг 2 мг 48.9% 43.4% 204 г
Медь, Cu 121 мкг 1000 мкг 12.1% 10.7% 826 г
Молибден, Mo 2.474 мкг 70 мкг 3.5% 3.1% 2829 г
Олово, Sn 4.97 мкг ~
Селен, Se 0.765 мкг 55 мкг 1.4% 1.2% 7190 г
Стронций, Sr 6.51 мкг ~
Фтор, F 57.4 мкг 4000 мкг 1.4% 1.2% 6969 г
Хром, Cr 0.77 мкг 50 мкг 1.5% 1.3% 6494 г
Цинк, Zn 0.9469 мг 12 мг 7.9% 7% 1267 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.179 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.209 г ~
Валин 0.161 г ~
Гистидин* 0.069 г ~
Изолейцин 0.115 г ~
Лейцин 0.181 г ~
Лизин 0.12 г ~
Метионин 0.036 г ~
Метионин + Цистеин 0.115 г ~
Треонин 0.11 г ~
Триптофан 0.056 г ~
Фенилаланин 0.153 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.278 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.138 г ~
Аспарагиновая кислота 0.26 г ~
Глицин 0.291 г ~
Глутаминовая кислота 0.556 г ~
Пролин 0.184 г ~
Серин 0.145 г ~
Тирозин 0.128 г ~
Цистеин 0.082 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 11.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.06 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.334 г ~
18:0 Стеариновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.549 г min 16.8 г 3.3% 2.9%
18:1 Олеиновая (ud) 0.546 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.594 г от 11.2 до 20.6 г 5.3% 4.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.582 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность каша овсяная составляет 112,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».