| Картофель (Тушение) | 600 г |
| Свинина, верхняя часть филе (карбонат), постное мясо, запечённая | 680 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 100 г |
| Морковь (Тушение) | 100 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 100 г |
| Подсолнечное масло | 18 г |
| Вода | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 110.1 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 5.9% | 1530 г |
| Белки | 12 г | 76 г | 15.8% | 14.4% | 633 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 6.2% | 1474 г |
| Углеводы | 6.1 г | 219 г | 2.8% | 2.5% | 3590 г |
| Углеводы (общие) | 7.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 4.1% | 2222 г |
| Вода | 76 г | 2273 г | 3.3% | 3% | 2991 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 111.4 мкг | 900 мкг | 12.4% | 11.3% | 808 г |
| бета Каротин | 0.669 мг | 5 мг | 13.4% | 12.2% | 747 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.265 мг | 1.5 мг | 17.7% | 16.1% | 566 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.14 мг | 1.8 мг | 7.8% | 7.1% | 1286 г |
| Витамин В4, холин | 36.76 мг | 500 мг | 7.4% | 6.7% | 1360 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.47 мг | 5 мг | 9.4% | 8.5% | 1064 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.377 мг | 2 мг | 18.9% | 17.2% | 531 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.113 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.5% | 18930 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.227 мкг | 3 мкг | 7.6% | 6.9% | 1322 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.16 мг | 90 мг | 3.5% | 3.2% | 2848 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.166 мкг | 10 мкг | 1.7% | 1.5% | 6024 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.161 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.581 мг | 15 мг | 3.9% | 3.5% | 2582 г |
| Витамин Н, биотин | 0.934 мкг | 50 мкг | 1.9% | 1.7% | 5353 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 1.1% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.8037 мг | 20 мг | 19% | 17.3% | 526 г |
| Ниацин | 0.738 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.129 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 370.54 мг | 2500 мг | 14.8% | 13.4% | 675 г |
| Кальций, Ca | 10 мг | 1000 мг | 1% | 0.9% | 10000 г |
| Кремний, Si | 17.749 мг | 30 мг | 59.2% | 53.8% | 169 г |
| Магний, Mg | 21.61 мг | 400 мг | 5.4% | 4.9% | 1851 г |
| Натрий, Na | 22.42 мг | 1300 мг | 1.7% | 1.5% | 5798 г |
| Сера, S | 126.02 мг | 1000 мг | 12.6% | 11.4% | 794 г |
| Фосфор, P | 122.7 мг | 800 мг | 15.3% | 13.9% | 652 г |
| Хлор, Cl | 25.6 мг | 2300 мг | 1.1% | 1% | 8984 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 334 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 58.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 53.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.628 мг | 18 мг | 3.5% | 3.2% | 2866 г |
| Йод, I | 2.1 мкг | 150 мкг | 1.4% | 1.3% | 7143 г |
| Кобальт, Co | 2.73 мкг | 10 мкг | 27.3% | 24.8% | 366 г |
| Литий, Li | 25.006 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0873 мг | 2 мг | 4.4% | 4% | 2291 г |
| Медь, Cu | 114.22 мкг | 1000 мкг | 11.4% | 10.4% | 876 г |
| Молибден, Mo | 4.056 мкг | 70 мкг | 5.8% | 5.3% | 1726 г |
| Никель, Ni | 2.081 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 187.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.075 мкг | 55 мкг | 29.2% | 26.5% | 342 г |
| Стронций, Sr | 4.24 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.76 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 32.65 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.7% | 12251 г |
| Хром, Cr | 4.09 мкг | 50 мкг | 8.2% | 7.4% | 1222 г |
| Цинк, Zn | 1.0699 мг | 12 мг | 8.9% | 8.1% | 1122 г |
| Цирконий, Zr | 0.97 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.924 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.292 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.778 г | ~ | |||
| Валин | 0.621 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.486 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.575 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.986 г | ~ | |||
| Лизин | 1.072 г | ~ | |||
| Метионин | 0.313 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Треонин | 0.532 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.127 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.501 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.075 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.491 г | ~ | |||
| Аланин | 0.685 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.175 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.028 г | ~ | |||
| Глицин | 0.534 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.872 г | ~ | |||
| Пролин | 0.48 г | ~ | |||
| Серин | 0.524 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.452 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.136 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.039 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.3% | 3.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.935 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.9% | 18.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 31.84 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.134 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.938 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.582 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.301 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.31 г | min 16.8 г | 7.8% | 7.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.064 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.231 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.906 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.9% | 8.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.913 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.21 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.008 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.021 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.013 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.008 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушеная картошка составляет 110,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».