Мой здоровый рацион

Рецепт Говядина от любимой тещи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Говядина от любимой тещи

Говядина, вырезка (Запекание) 1250 г
Лук репчатый (Запекание) 200 г
Соус Майонезный Легкий 200 г
Сыр Лёгкий 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Говядина от любимой тещи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 176.9 ккал 1684 ккал 10.5% 5.9% 952 г
Белки 21.3 г 76 г 28% 15.8% 357 г
Жиры 9.2 г 56 г 16.4% 9.3% 609 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 0.5% 12167 г
Углеводы (общие) 1.5 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.1% 5000 г
Вода 68 г 2273 г 3% 1.7% 3343 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 2.8% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.171 мг 1.8 мг 9.5% 5.4% 1053 г
Витамин В4, холин 54.95 мг 500 мг 11% 6.2% 910 г
Витамин В5, пантотеновая 0.45 мг 5 мг 9% 5.1% 1111 г
Витамин В6, пиридоксин 0.251 мг 2 мг 12.6% 7.1% 797 г
Витамин В9, фолаты 3.697 мкг 400 мкг 0.9% 0.5% 10820 г
Витамин В12, кобаламин 2.325 мкг 3 мкг 77.5% 43.8% 129 г
Витамин C, аскорбиновая 0.52 мг 90 мг 0.6% 0.3% 17308 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.465 мг 15 мг 3.1% 1.8% 3226 г
Витамин Н, биотин 2.821 мкг 50 мкг 5.6% 3.2% 1772 г
Витамин РР, НЭ 4.4705 мг 20 мг 22.4% 12.7% 447 г
Ниацин 0.021 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 281.75 мг 2500 мг 11.3% 6.4% 887 г
Кальций, Ca 11.6 мг 1000 мг 1.2% 0.7% 8621 г
Кремний, Si 0.561 мг 30 мг 1.9% 1.1% 5348 г
Магний, Mg 22.3 мг 400 мг 5.6% 3.2% 1794 г
Натрий, Na 41.75 мг 1300 мг 3.2% 1.8% 3114 г
Сера, S 186.09 мг 1000 мг 18.6% 10.5% 537 г
Фосфор, P 168.2 мг 800 мг 21% 11.9% 476 г
Хлор, Cl 47.19 мг 2300 мг 2.1% 1.2% 4874 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 44.9 мкг ~
Бор, B 22.5 мкг ~
Железо, Fe 2.048 мг 18 мг 11.4% 6.4% 879 г
Йод, I 2.86 мкг 150 мкг 1.9% 1.1% 5245 г
Кобальт, Co 6.044 мкг 10 мкг 60.4% 34.1% 165 г
Марганец, Mn 0.0524 мг 2 мг 2.6% 1.5% 3817 г
Медь, Cu 154.35 мкг 1000 мкг 15.4% 8.7% 648 г
Молибден, Mo 8.804 мкг 70 мкг 12.6% 7.1% 795 г
Никель, Ni 6.863 мкг ~
Олово, Sn 57.44 мкг ~
Рубидий, Rb 53.4 мкг ~
Селен, Se 0.057 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 96491 г
Фтор, F 51.29 мкг 4000 мкг 1.3% 0.7% 7799 г
Хром, Cr 6.45 мкг 50 мкг 12.9% 7.3% 775 г
Цинк, Zn 2.6694 мг 12 мг 22.2% 12.5% 450 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.012 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.037 г ~
Аргинин* 0.021 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.005 г ~
Лейцин 0.007 г ~
Лизин 0.008 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.005 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.005 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты 0.087 г ~
Аланин 0.008 г ~
Аспарагиновая кислота 0.009 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.029 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.001 г от 4.7 до 16.8 г
Насыщенные жирные кислоты 0.005 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Говядина от любимой тещи составляет 176,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».