Мой здоровый рацион

Рецепт Рулет из рисовой бумаги. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рулет из рисовой бумаги

Рисовая Бумага 10 г
Авокадо 50 г
Кета Соленая 50 г
Морковь 100 г
Огурец 100 г
Йогурт 1,5% жирности, 4,1% белка, натуральный 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рулет из рисовой бумаги".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 83.9 ккал 1684 ккал 5% 6% 2007 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 7.6% 1551 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 9.4% 1273 г
Углеводы 6.8 г 219 г 3.1% 3.7% 3221 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 6% 2000 г
Вода 82.7 г 2273 г 3.6% 4.3% 2748 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.1 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 81818 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В1, тиамин 0.003 мг 1.5 мг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.017 мг 1.8 мг 0.9% 1.1% 10588 г
Витамин В4, холин 4.57 мг 500 мг 0.9% 1.1% 10941 г
Витамин В5, пантотеновая 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.8% 14286 г
Витамин В6, пиридоксин 0.006 мг 2 мг 0.3% 0.4% 33333 г
Витамин В9, фолаты 0.891 мкг 400 мкг 0.2% 0.2% 44893 г
Витамин В12, кобаламин 0.049 мкг 3 мкг 1.6% 1.9% 6122 г
Витамин C, аскорбиновая 0.07 мг 90 мг 0.1% 0.1% 128571 г
Витамин D, кальциферол 0.003 мкг 10 мкг 333333 г
Витамин Н, биотин 0.401 мкг 50 мкг 0.8% 1% 12469 г
Витамин РР, НЭ 0.1371 мг 20 мг 0.7% 0.8% 14588 г
Ниацин 0.023 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 81.66 мг 2500 мг 3.3% 3.9% 3061 г
Кальций, Ca 14.17 мг 1000 мг 1.4% 1.7% 7057 г
Магний, Mg 1.71 мг 400 мг 0.4% 0.5% 23392 г
Натрий, Na 5.71 мг 1300 мг 0.4% 0.5% 22767 г
Сера, S 4.69 мг 1000 мг 0.5% 0.6% 21322 г
Фосфор, P 10.9 мг 800 мг 1.4% 1.7% 7339 г
Хлор, Cl 11.43 мг 2300 мг 0.5% 0.6% 20122 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 5.7 мкг ~
Железо, Fe 0.011 мг 18 мг 0.1% 0.1% 163636 г
Йод, I 1.03 мкг 150 мкг 0.7% 0.8% 14563 г
Кобальт, Co 0.114 мкг 10 мкг 1.1% 1.3% 8772 г
Марганец, Mn 0.0007 мг 2 мг 285714 г
Медь, Cu 1.14 мкг 1000 мкг 0.1% 0.1% 87719 г
Молибден, Mo 0.571 мкг 70 мкг 0.8% 1% 12259 г
Олово, Sn 1.71 мкг ~
Селен, Se 0.229 мкг 55 мкг 0.4% 0.5% 24017 г
Стронций, Sr 1.94 мкг ~
Фтор, F 2.29 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 174672 г
Хром, Cr 0.23 мкг 50 мкг 0.5% 0.6% 21739 г
Цинк, Zn 0.0457 мг 12 мг 0.4% 0.5% 26258 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.001 г от 0.9 до 3.7 г 0.1% 0.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.004 г от 4.7 до 16.8 г 0.1% 0.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.57 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.403 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.049 г min 16.8 г 0.3% 0.4%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.005 г от 11.2 до 20.6 г

Энергетическая ценность Рулет из рисовой бумаги составляет 83,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».