| Свинина мясная (Жарка мелким куском) | 300 г |
| Картофель (Жарка) | 554 г |
| Масло растительное, подсолнечное и линолевое (гидрогенизированное) | 20 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 124 г |
| Чеснок, сырой | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 250 ккал | 1684 ккал | 14.8% | 5.9% | 674 г |
| Белки | 8.1 г | 76 г | 10.7% | 4.3% | 938 г |
| Жиры | 17.9 г | 56 г | 32% | 12.8% | 313 г |
| Углеводы | 14.2 г | 219 г | 6.5% | 2.6% | 1542 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 3.4% | 1176 г |
| Вода | 56.2 г | 2273 г | 2.5% | 1% | 4044 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.5 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.1% | 36000 г |
| бета Каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 29412 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.122 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.289 мг | 1.5 мг | 19.3% | 7.7% | 519 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.115 мг | 1.8 мг | 6.4% | 2.6% | 1565 г |
| Витамин В4, холин | 34.53 мг | 500 мг | 6.9% | 2.8% | 1448 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.492 мг | 5 мг | 9.8% | 3.9% | 1016 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.437 мг | 2 мг | 21.9% | 8.8% | 458 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.371 мкг | 400 мкг | 2.6% | 1% | 3857 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.74 мг | 90 мг | 10.8% | 4.3% | 924 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.561 мг | 15 мг | 10.4% | 4.2% | 961 г |
| бета Токоферол | 0.052 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.278 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.062 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.255 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.2% | 19608 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.2789 мг | 20 мг | 21.4% | 8.6% | 467 г |
| Ниацин | 2.208 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 536.6 мг | 2500 мг | 21.5% | 8.6% | 466 г |
| Кальций, Ca | 16.28 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.6% | 6143 г |
| Магний, Mg | 28.21 мг | 400 мг | 7.1% | 2.8% | 1418 г |
| Натрий, Na | 28.56 мг | 1300 мг | 2.2% | 0.9% | 4552 г |
| Сера, S | 39.37 мг | 1000 мг | 3.9% | 1.6% | 2540 г |
| Фосфор, P | 122.3 мг | 800 мг | 15.3% | 6.1% | 654 г |
| Хлор, Cl | 53.79 мг | 2300 мг | 2.3% | 0.9% | 4276 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 803.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 135.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 126.02 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.453 мг | 18 мг | 8.1% | 3.2% | 1239 г |
| Йод, I | 4.8 мкг | 150 мкг | 3.2% | 1.3% | 3125 г |
| Кобальт, Co | 5.176 мкг | 10 мкг | 51.8% | 20.7% | 193 г |
| Литий, Li | 65.127 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2001 мг | 2 мг | 10% | 4% | 1000 г |
| Медь, Cu | 137.73 мкг | 1000 мкг | 13.8% | 5.5% | 726 г |
| Молибден, Mo | 6.766 мкг | 70 мкг | 9.7% | 3.9% | 1035 г |
| Никель, Ni | 4.797 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 34.35 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 513 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.362 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.3% | 15193 г |
| Фтор, F | 31.24 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.3% | 12804 г |
| Хром, Cr | 8.84 мкг | 50 мкг | 17.7% | 7.1% | 566 г |
| Цинк, Zn | 0.4743 мг | 12 мг | 4% | 1.6% | 2530 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.943 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.663 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.523 г | ~ | |||
| Валин | 0.49 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.29 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.407 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.61 г | ~ | |||
| Лизин | 0.696 г | ~ | |||
| Метионин | 0.18 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.289 г | ~ | |||
| Треонин | 0.389 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.115 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.358 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.678 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.117 г | ~ | |||
| Аланин | 0.447 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.833 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.078 г | ~ | |||
| Глицин | 0.415 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.286 г | ~ | |||
| Пролин | 0.382 г | ~ | |||
| Серин | 0.394 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.321 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.105 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 57.4% | 23% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 32.06 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.305 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.199 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.639 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.05 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.958 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.595 г | min 16.8 г | 51.2% | 20.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.513 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.833 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.85 г | от 11.2 до 20.6 г | 25.4% | 10.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.65 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.198 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.064 г | ~ |
Энергетическая ценность жареный картофель со свининой составляет 250 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».