Мой здоровый рацион

Рецепт Шоко. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шоко

Курага (абрикосы сушеные без косточки) 10 г
Финик, королевский 15 г
Шоколад горький 30 г
Миндаль 13 г
Мицеллярный казеин банан 10 г
Яичный протеин ваниль 12 г
Семена льна 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоко".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 439.1 ккал 1684 ккал 26.1% 5.9% 384 г
Белки 25.1 г 76 г 33% 7.5% 303 г
Жиры 21.6 г 56 г 38.6% 8.8% 259 г
Углеводы 34.9 г 219 г 15.9% 3.6% 628 г
Углеводы (общие) 25 г ~
Пищевые волокна 7.8 г 20 г 39% 8.9% 256 г
Вода 8.3 г 2273 г 0.4% 0.1% 27386 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 64.2 мкг 900 мкг 7.1% 1.6% 1402 г
бета Каротин 0.393 мг 5 мг 7.9% 1.8% 1272 г
Лютеин + Зеаксантин 38.71 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.152 мг 1.5 мг 10.1% 2.3% 987 г
Витамин В2, рибофлавин 0.153 мг 1.8 мг 8.5% 1.9% 1176 г
Витамин В4, холин 14.61 мг 500 мг 2.9% 0.7% 3422 г
Витамин В5, пантотеновая 0.294 мг 5 мг 5.9% 1.3% 1701 г
Витамин В6, пиридоксин 0.123 мг 2 мг 6.2% 1.4% 1626 г
Витамин В9, фолаты 13.763 мкг 400 мкг 3.4% 0.8% 2906 г
Витамин C, аскорбиновая 0.67 мг 90 мг 0.7% 0.2% 13433 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.305 мг 15 мг 28.7% 6.5% 348 г
гамма Токоферол 1.073 мг ~
дельта Токоферол 0.019 мг ~
Витамин Н, биотин 8.075 мкг 50 мкг 16.2% 3.7% 619 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.2% 12000 г
Витамин РР, НЭ 2.3887 мг 20 мг 11.9% 2.7% 837 г
Ниацин 1.172 мг ~
Бетаин 0.231 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 562.25 мг 2500 мг 22.5% 5.1% 445 г
Кальций, Ca 93.91 мг 1000 мг 9.4% 2.1% 1065 г
Кремний, Si 9.785 мг 30 мг 32.6% 7.4% 307 г
Магний, Mg 116.69 мг 400 мг 29.2% 6.6% 343 г
Натрий, Na 7.58 мг 1300 мг 0.6% 0.1% 17150 г
Сера, S 41.28 мг 1000 мг 4.1% 0.9% 2422 г
Фосфор, P 181.2 мг 800 мг 22.7% 5.2% 442 г
Хлор, Cl 5.77 мг 2300 мг 0.3% 0.1% 39861 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 147.5 мкг ~
Бор, B 57 мкг ~
Ванадий, V 11.02 мкг ~
Железо, Fe 3.191 мг 18 мг 17.7% 4% 564 г
Йод, I 0.65 мкг 150 мкг 0.4% 0.1% 23077 г
Кобальт, Co 2.623 мкг 10 мкг 26.2% 6% 381 г
Литий, Li 4.163 мкг ~
Марганец, Mn 0.4748 мг 2 мг 23.7% 5.4% 421 г
Медь, Cu 180.43 мкг 1000 мкг 18% 4.1% 554 г
Молибден, Mo 7.644 мкг 70 мкг 10.9% 2.5% 916 г
Никель, Ni 28.602 мкг ~
Рубидий, Rb 3.8 мкг ~
Селен, Se 2.175 мкг 55 мкг 4% 0.9% 2529 г
Стронций, Sr 1.62 мкг ~
Титан, Ti 6.29 мкг ~
Фтор, F 18.44 мкг 4000 мкг 0.5% 0.1% 21692 г
Хром, Cr 7.74 мкг 50 мкг 15.5% 3.5% 646 г
Цинк, Zn 0.6426 мг 12 мг 5.4% 1.2% 1867 г
Цирконий, Zr 4.89 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.108 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 30.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 5.5 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 5.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.025 г ~
Валин 1.484 г ~
Гистидин* 0.533 г ~
Изолейцин 1.361 г ~
Лейцин 1.47 г ~
Лизин 1.35 г ~
Метионин 0.707 г ~
Метионин + Цистеин 0.096 г ~
Треонин 0.929 г ~
Триптофан 0.232 г ~
Фенилаланин 1.024 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.215 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.17 г ~
Аспарагиновая кислота 1.317 г ~
Гидроксипролин 0.009 г ~
Глицин 0.867 г ~
Глутаминовая кислота 1.981 г ~
Пролин 1.202 г ~
Серин 1.382 г ~
Тирозин 0.686 г ~
Цистеин 0.273 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.227 г от 0.9 до 3.7 г 100% 22.8%
Омега-6 жирные кислоты 2.011 г от 4.7 до 16.8 г 42.8% 9.7%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 2.419 мг ~
Стигмастерол 0.591 мг ~
бета Ситостерол 18.817 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 7.616 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.042 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.62 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.225 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.535 г min 16.8 г 32.9% 7.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.043 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.484 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.334 г от 11.2 до 20.6 г 29.8% 6.8%
18:2 Линолевая (ud) 2.065 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.268 г ~

Энергетическая ценность Шоко составляет 439,1 кКал.

  • Порция = 95 гр (417.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов