Мой здоровый рацион

Рецепт Свинина с сыром и помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Свинина с сыром и помидорами

Свинина, вырезка (Запекание) 280 г
Помидор (томат), парниковый (Запекание) 40 г
Сыр литовский, м.д.ж. 30% в сух. в-ве 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свинина с сыром и помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 184 ккал 1684 ккал 10.9% 5.9% 915 г
Белки 24.4 г 76 г 32.1% 17.4% 311 г
Жиры 9.3 г 56 г 16.6% 9% 602 г
Углеводы 0.6 г 219 г 0.3% 0.2% 36500 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 64.1 г 2273 г 2.8% 1.5% 3546 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 29.4 мкг 900 мкг 3.3% 1.8% 3061 г
Ретинол 0.014 мг ~
бета Каротин 0.087 мг 5 мг 1.7% 0.9% 5747 г
Витамин В1, тиамин 1.305 мг 1.5 мг 87% 47.3% 115 г
Витамин В2, рибофлавин 0.205 мг 1.8 мг 11.4% 6.2% 878 г
Витамин В4, холин 86.2 мг 500 мг 17.2% 9.3% 580 г
Витамин В5, пантотеновая 0.776 мг 5 мг 15.5% 8.4% 644 г
Витамин В6, пиридоксин 0.456 мг 2 мг 22.8% 12.4% 439 г
Витамин В9, фолаты 4.57 мкг 400 мкг 1.1% 0.6% 8753 г
Витамин В12, кобаламин 1.342 мкг 3 мкг 44.7% 24.3% 224 г
Витамин C, аскорбиновая 1.42 мг 90 мг 1.6% 0.9% 6338 г
Витамин D, кальциферол 0.04 мкг 10 мкг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.591 мг 15 мг 3.9% 2.1% 2538 г
Витамин Н, биотин 5.289 мкг 50 мкг 10.6% 5.8% 945 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.6% 9231 г
Витамин РР, НЭ 3.7094 мг 20 мг 18.5% 10.1% 539 г
Ниацин 3.236 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 429.23 мг 2500 мг 17.2% 9.3% 582 г
Кальций, Ca 95.39 мг 1000 мг 9.5% 5.2% 1048 г
Кремний, Si 0.878 мг 30 мг 2.9% 1.6% 3417 г
Магний, Mg 33.38 мг 400 мг 8.3% 4.5% 1198 г
Натрий, Na 126.36 мг 1300 мг 9.7% 5.3% 1029 г
Сера, S 274.65 мг 1000 мг 27.5% 14.9% 364 г
Фосфор, P 317.8 мг 800 мг 39.7% 21.6% 252 г
Хлор, Cl 183.95 мг 2300 мг 8% 4.3% 1250 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 19.8 мкг ~
Бор, B 16.8 мкг ~
Ванадий, V 0.07 мкг ~
Железо, Fe 1.971 мг 18 мг 11% 6% 913 г
Йод, I 3.7 мкг 150 мкг 2.5% 1.4% 4054 г
Кобальт, Co 10.029 мкг 10 мкг 100.3% 54.5% 100 г
Литий, Li 4.245 мкг ~
Марганец, Mn 0.0606 мг 2 мг 3% 1.6% 3300 г
Медь, Cu 133.17 мкг 1000 мкг 13.3% 7.2% 751 г
Молибден, Mo 15.43 мкг 70 мкг 22% 12% 454 г
Никель, Ni 15.534 мкг ~
Олово, Sn 33.24 мкг ~
Рубидий, Rb 22.4 мкг ~
Селен, Se 1.285 мкг 55 мкг 2.3% 1.3% 4280 г
Фтор, F 79.72 мкг 4000 мкг 2% 1.1% 5018 г
Хром, Cr 15.7 мкг 50 мкг 31.4% 17.1% 318 г
Цинк, Zn 2.7259 мг 12 мг 22.7% 12.3% 440 г
Цирконий, Zr 0.7 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.001 г от 0.9 до 3.7 г 0.1% 0.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.048 г от 4.7 до 16.8 г 1% 0.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.74 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.66 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.009 г ~
8:0 Каприловая 0.017 г ~
10:0 Каприновая 0.034 г ~
12:0 Лауриновая 0.043 г ~
14:0 Миристиновая 0.102 г ~
15:0 Пентадекановая 0.017 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.298 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.136 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.374 г min 16.8 г 2.2% 1.2%
14:1 Миристолеиновая 0.017 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.026 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.332 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.034 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.034 г ~

Энергетическая ценность Свинина с сыром и помидорами составляет 184 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».