| Гриб вешенка, сырой | 200 г |
| Картофель | 600 г |
| Морковь, красная | 75 г |
| Лук репчатый | 75 г |
| Орех грецкий | 70 г |
| Овсяные хлопья "геркулес" | 36 г |
| Вода | 2000 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный молотый | 3 г |
| Розмарин, сушеный | 2 г |
Ставим варить нарезанный картофель и грибы. После того как закипит, добавляем нарезанную морковь и грецкие орехи, затем нарезанный лук. За пять минут до окончания варки добавляем овсянку (хлопья), пряности. Все. Варится он ровно столько, сколько времени требуется для того, чтобы сварился картофель.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 38.7 ккал | 1684 ккал | 2.3% | 5.9% | 4351 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 4.1% | 6333 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 7.5% | 3500 г |
| Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 5.9% | 4380 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 10.3% | 2500 г |
| Вода | 90.9 г | 2273 г | 4% | 10.3% | 2501 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 49.9 мкг | 900 мкг | 5.5% | 14.2% | 1804 г |
| бета Каротин | 0.301 мг | 5 мг | 6% | 15.5% | 1661 г |
| бета Криптоксантин | 0.047 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.006 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.201 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 8.5% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.043 мг | 1.8 мг | 2.4% | 6.2% | 4186 г |
| Витамин В4, холин | 3.19 мг | 500 мг | 0.6% | 1.6% | 15674 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.171 мг | 5 мг | 3.4% | 8.8% | 2924 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.095 мг | 2 мг | 4.8% | 12.4% | 2105 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.723 мкг | 400 мкг | 1.7% | 4.4% | 5950 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.47 мг | 90 мг | 5% | 12.9% | 2013 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.046 мкг | 10 мкг | 0.5% | 1.3% | 21739 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.046 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.113 мг | 15 мг | 0.8% | 2.1% | 13274 г |
| гамма Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.291 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1.6% | 17182 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 1% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.88 мг | 20 мг | 4.4% | 11.4% | 2273 г |
| Ниацин | 0.323 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.798 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 164.29 мг | 2500 мг | 6.6% | 17.1% | 1522 г |
| Кальций, Ca | 11.01 мг | 1000 мг | 1.1% | 2.8% | 9083 г |
| Магний, Mg | 12.22 мг | 400 мг | 3.1% | 8% | 3273 г |
| Натрий, Na | 66.95 мг | 1300 мг | 5.2% | 13.4% | 1942 г |
| Сера, S | 12.11 мг | 1000 мг | 1.2% | 3.1% | 8258 г |
| Фосфор, P | 33.7 мг | 800 мг | 4.2% | 10.9% | 2374 г |
| Хлор, Cl | 111.64 мг | 2300 мг | 4.9% | 12.7% | 2060 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 186 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 29.16 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.44 мг | 18 мг | 2.4% | 6.2% | 4091 г |
| Йод, I | 1.19 мкг | 150 мкг | 0.8% | 2.1% | 12605 г |
| Кобальт, Co | 1.351 мкг | 10 мкг | 13.5% | 34.9% | 740 г |
| Литий, Li | 15.215 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1427 мг | 2 мг | 7.1% | 18.3% | 1402 г |
| Медь, Cu | 65.19 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 16.8% | 1534 г |
| Молибден, Mo | 1.745 мкг | 70 мкг | 2.5% | 6.5% | 4011 г |
| Никель, Ni | 1.052 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 109.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.349 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.6% | 15759 г |
| Фтор, F | 88.06 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 5.7% | 4542 г |
| Хром, Cr | 2.01 мкг | 50 мкг | 4% | 10.3% | 2488 г |
| Цинк, Zn | 0.241 мг | 12 мг | 2% | 5.2% | 4979 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.813 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.156 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.098 г | ~ | |||
| Валин | 0.068 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.024 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.049 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.075 г | ~ | |||
| Лизин | 0.053 г | ~ | |||
| Метионин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Треонин | 0.048 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.053 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.084 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.26 г | ~ | |||
| Аланин | 0.05 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.113 г | ~ | |||
| Глицин | 0.066 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.2 г | ~ | |||
| Пролин | 0.047 г | ~ | |||
| Серин | 0.058 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.043 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 57.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 43.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.128 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 0.065 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.138 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.034 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.398 г | min 16.8 г | 2.4% | 6.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.312 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.025 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.055 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.976 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.7% | 22.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.812 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.18 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп грибной с орехами составляет 38,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».