| Морковь, желтая | 100 г |
| Свекла | 100 г |
| Капуста белокочанная | 1000 г |
| Уксус 9% | 10 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 43.6 ккал | 1684 ккал | 2.6% | 6% | 3862 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 5% | 4471 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 6.9% | 3294 г |
| Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 5.3% | 4294 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 22.9% | 1000 г |
| Вода | 89 г | 2273 г | 3.9% | 8.9% | 2554 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 17.5 мкг | 900 мкг | 1.9% | 4.4% | 5143 г |
| бета Каротин | 0.107 мг | 5 мг | 2.1% | 4.8% | 4673 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 5.3% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.037 мг | 1.8 мг | 2.1% | 4.8% | 4865 г |
| Витамин В4, холин | 8.7 мг | 500 мг | 1.7% | 3.9% | 5747 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.195 мг | 5 мг | 3.9% | 8.9% | 2564 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.095 мг | 2 мг | 4.8% | 11% | 2105 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.919 мкг | 400 мкг | 2.5% | 5.7% | 4033 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 37.8 мг | 90 мг | 42% | 96.3% | 238 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.854 мг | 15 мг | 5.7% | 13.1% | 1756 г |
| Витамин Н, биотин | 0.086 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.5% | 58140 г |
| Витамин К, филлохинон | 62.9 мкг | 120 мкг | 52.4% | 120.2% | 191 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8631 мг | 20 мг | 4.3% | 9.9% | 2317 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 286.34 мг | 2500 мг | 11.5% | 26.4% | 873 г |
| Кальций, Ca | 45.77 мг | 1000 мг | 4.6% | 10.6% | 2185 г |
| Магний, Mg | 17.72 мг | 400 мг | 4.4% | 10.1% | 2257 г |
| Натрий, Na | 19.59 мг | 1300 мг | 1.5% | 3.4% | 6636 г |
| Сера, S | 31.14 мг | 1000 мг | 3.1% | 7.1% | 3211 г |
| Фосфор, P | 33.6 мг | 800 мг | 4.2% | 9.6% | 2381 г |
| Хлор, Cl | 38.7 мг | 2300 мг | 1.7% | 3.9% | 5943 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 201.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.74 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.715 мг | 18 мг | 4% | 9.2% | 2517 г |
| Йод, I | 3.41 мкг | 150 мкг | 2.3% | 5.3% | 4399 г |
| Кобальт, Co | 2.764 мкг | 10 мкг | 27.6% | 63.3% | 362 г |
| Марганец, Mn | 0.2081 мг | 2 мг | 10.4% | 23.9% | 961 г |
| Медь, Cu | 78.86 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 18.1% | 1268 г |
| Молибден, Mo | 10.569 мкг | 70 мкг | 15.1% | 34.6% | 662 г |
| Селен, Se | 0.244 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.9% | 22541 г |
| Фтор, F | 14.23 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.9% | 28110 г |
| Хром, Cr | 5.93 мкг | 50 мкг | 11.9% | 27.3% | 843 г |
| Цинк, Zn | 0.3923 мг | 12 мг | 3.3% | 7.6% | 3059 г |
Энергетическая ценность салат витаминный(капуста белокачанная, морковь, свекла, лук) составляет 43,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».