Мой здоровый рацион

Рецепт Борщ 2.11.25. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Борщ 2.11.25

Maggi заправка для борща свекольно-томатная пастеризованная 250 г
Вода водопроводная, городская 1716 г
Капуста белокочанная свежая 252 г
Перец сладкий красный 132 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Борщ 2.11.25".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 16.7 ккал 1684 ккал 1% 6% 10084 г
Белки 0.5 г 76 г 0.7% 4.2% 15200 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 1.2% 56000 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 9% 6844 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 9% 6667 г
Вода 95.5 г 2273 г 4.2% 25.1% 2380 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 22.3 мкг 900 мкг 2.5% 15% 4036 г
бета Каротин 0.139 мг 5 мг 2.8% 16.8% 3597 г
Витамин В1, тиамин 0.01 мг 1.5 мг 0.7% 4.2% 15000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.014 мг 1.8 мг 0.8% 4.8% 12857 г
Витамин В4, холин 1.71 мг 500 мг 0.3% 1.8% 29240 г
Витамин В5, пантотеновая 0.021 мг 5 мг 0.4% 2.4% 23810 г
Витамин В6, пиридоксин 0.045 мг 2 мг 2.3% 13.8% 4444 г
Витамин В9, фолаты 3.878 мкг 400 мкг 1% 6% 10315 г
Витамин C, аскорбиновая 23.96 мг 90 мг 26.6% 159.3% 376 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.057 мг 15 мг 0.4% 2.4% 26316 г
Витамин К, филлохинон 9.9 мкг 120 мкг 8.3% 49.7% 1212 г
Витамин РР, НЭ 0.1773 мг 20 мг 0.9% 5.4% 11280 г
Ниацин 0.154 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 49.22 мг 2500 мг 2% 12% 5079 г
Кальций, Ca 9.11 мг 1000 мг 0.9% 5.4% 10977 г
Кремний, Si 8.098 мг 30 мг 27% 161.7% 370 г
Магний, Mg 3.32 мг 400 мг 0.8% 4.8% 12048 г
Натрий, Na 4.33 мг 1300 мг 0.3% 1.8% 30023 г
Сера, S 5.29 мг 1000 мг 0.5% 3% 18904 г
Фосфор, P 4.9 мг 800 мг 0.6% 3.6% 16327 г
Хлор, Cl 5.89 мг 2300 мг 0.3% 1.8% 39049 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 71.5 мкг ~
Бор, B 26.1 мкг ~
Железо, Fe 0.115 мг 18 мг 0.6% 3.6% 15652 г
Йод, I 0.57 мкг 150 мкг 0.4% 2.4% 26316 г
Кобальт, Co 0.574 мкг 10 мкг 5.7% 34.1% 1742 г
Литий, Li 5.719 мкг ~
Марганец, Mn 0.0319 мг 2 мг 1.6% 9.6% 6270 г
Медь, Cu 23.68 мкг 1000 мкг 2.4% 14.4% 4223 г
Молибден, Mo 1.584 мкг 70 мкг 2.3% 13.8% 4419 г
Никель, Ni 2.211 мкг ~
Селен, Se 0.044 мкг 55 мкг 0.1% 0.6% 125000 г
Фтор, F 71.02 мкг 4000 мкг 1.8% 10.8% 5632 г
Хром, Cr 1.02 мкг 50 мкг 2% 12% 4902 г
Цинк, Zn 0.0791 мг 12 мг 0.7% 4.2% 15171 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.019 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.067 г ~
Аргинин* 0.012 г ~
Валин 0.01 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.009 г ~
Лейцин 0.012 г ~
Лизин 0.012 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.009 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.01 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.019 г ~
Заменимые аминокислоты 0.109 г ~
Аланин 0.009 г ~
Аспарагиновая кислота 0.022 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.035 г ~
Пролин 0.007 г ~
Серин 0.007 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.012 г от 0.9 до 3.7 г 1.3% 7.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.005 г от 4.7 до 16.8 г 0.1% 0.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.251 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.006 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Борщ 2.11.25 составляет 16,7 кКал.

  • Порция = 502 гр (83.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».