Мой здоровый рацион

Рецепт Лосось в мисо (Вика takecakespb). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лосось в мисо (Вика takecakespb)

Лосось атлантический (семга) (Припускание) 709 г
Мисо 35 г
Tom Kha Paste 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лосось в мисо (Вика takecakespb)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 147.3 ккал 1684 ккал 8.7% 5.9% 1143 г
Белки 18.3 г 76 г 24.1% 16.4% 415 г
Жиры 7.6 г 56 г 13.6% 9.2% 737 г
Углеводы 1.2 г 219 г 0.5% 0.3% 18250 г
Углеводы (общие) 1.3 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1% 6667 г
Вода 74.7 г 2273 г 3.3% 2.2% 3043 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 30.2 мкг 900 мкг 3.4% 2.3% 2980 г
Ретинол 0.03 мг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.161 мг 1.5 мг 10.7% 7.3% 932 г
Витамин В2, рибофлавин 0.189 мг 1.8 мг 10.5% 7.1% 952 г
Витамин В4, холин 45.84 мг 500 мг 9.2% 6.2% 1091 г
Витамин В5, пантотеновая 1.151 мг 5 мг 23% 15.6% 434 г
Витамин В6, пиридоксин 0.553 мг 2 мг 27.7% 18.8% 362 г
Витамин В9, фолаты 9.559 мкг 400 мкг 2.4% 1.6% 4185 г
Витамин В12, кобаламин 2.648 мкг 3 мкг 88.3% 59.9% 113 г
Витамин C, аскорбиновая 0.25 мг 90 мг 0.3% 0.2% 36000 г
Витамин D, кальциферол 5.918 мкг 10 мкг 59.2% 40.2% 169 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.605 мг 15 мг 10.7% 7.3% 935 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 1.1% 6316 г
Витамин РР, НЭ 7.4716 мг 20 мг 37.4% 25.4% 268 г
Ниацин 4.74 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 287.01 мг 2500 мг 11.5% 7.8% 871 г
Кальций, Ca 12.73 мг 1000 мг 1.3% 0.9% 7855 г
Магний, Mg 18.35 мг 400 мг 4.6% 3.1% 2180 г
Натрий, Na 207.82 мг 1300 мг 16% 10.9% 626 г
Сера, S 181.21 мг 1000 мг 18.1% 12.3% 552 г
Фосфор, P 146.2 мг 800 мг 18.3% 12.4% 547 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.708 мг 18 мг 3.9% 2.6% 2542 г
Йод, I 26.18 мкг 150 мкг 17.5% 11.9% 573 г
Кобальт, Co 14.585 мкг 10 мкг 145.9% 99% 69 г
Марганец, Mn 0.0517 мг 2 мг 2.6% 1.8% 3868 г
Медь, Cu 224.58 мкг 1000 мкг 22.5% 15.3% 445 г
Молибден, Mo 2.188 мкг 70 мкг 3.1% 2.1% 3199 г
Никель, Ni 3.282 мкг ~
Селен, Se 30.3 мкг 55 мкг 55.1% 37.4% 182 г
Фтор, F 235.19 мкг 4000 мкг 5.9% 4% 1701 г
Хром, Cr 30.08 мкг 50 мкг 60.2% 40.9% 166 г
Цинк, Zn 0.6492 мг 12 мг 5.4% 3.7% 1848 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.039 г ~
Валин 0.027 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.025 г ~
Лейцин 0.041 г ~
Лизин 0.024 г ~
Метионин 0.006 г ~
Треонин 0.024 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.024 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.025 г ~
Аспарагиновая кислота 0.059 г ~
Глицин 0.022 г ~
Глутаминовая кислота 0.096 г ~
Пролин 0.031 г ~
Серин 0.03 г ~
Тирозин 0.018 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 2.413 г от 0.9 до 3.7 г 100% 67.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.623 г от 4.7 до 16.8 г 13.3% 9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 62.39 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.388 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.038 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.453 г min 16.8 г 14.6% 9.9%
15:1 Пентадеценовая 0.001 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.052 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.095 г от 11.2 до 20.6 г 27.6% 18.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.124 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Лосось в мисо (Вика takecakespb) составляет 147,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».