| Картофель (Жарка) | 500 г |
| Морковь припущенная по 1-214 (Жарка) | 300 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 200 г |
| Помидоры с кожицей. Консервы (Жарка) | 200 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Говядина, грудинка (мякоть) (Тушение) | 500 г |
| Рассол соли | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 117.9 ккал | 1684 ккал | 7% | 5.9% | 1428 г |
| Белки | 6.4 г | 76 г | 8.4% | 7.1% | 1188 г |
| Жиры | 7.1 г | 56 г | 12.7% | 10.8% | 789 г |
| Углеводы | 7 г | 219 г | 3.2% | 2.7% | 3129 г |
| Пищевые волокна | 6.5 г | 20 г | 32.5% | 27.6% | 308 г |
| Вода | 71.8 г | 2273 г | 3.2% | 2.7% | 3166 г |
| Органические кислоты | 196.7 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 354.3 мкг | 900 мкг | 39.4% | 33.4% | 254 г |
| бета Каротин | 2.127 мг | 5 мг | 42.5% | 36% | 235 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 3.3% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.095 мг | 1.8 мг | 5.3% | 4.5% | 1895 г |
| Витамин В4, холин | 22.67 мг | 500 мг | 4.5% | 3.8% | 2206 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.272 мг | 5 мг | 5.4% | 4.6% | 1838 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.242 мг | 2 мг | 12.1% | 10.3% | 826 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.477 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.4% | 6176 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.842 мкг | 3 мкг | 28.1% | 23.8% | 356 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.31 мг | 90 мг | 5.9% | 5% | 1695 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.088 мг | 15 мг | 7.3% | 6.2% | 1379 г |
| Витамин Н, биотин | 1.12 мкг | 50 мкг | 2.2% | 1.9% | 4464 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3556 мг | 20 мг | 16.8% | 14.2% | 596 г |
| Ниацин | 2.061 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 325.55 мг | 2500 мг | 13% | 11% | 768 г |
| Кальций, Ca | 85.91 мг | 1000 мг | 8.6% | 7.3% | 1164 г |
| Магний, Mg | 21.92 мг | 400 мг | 5.5% | 4.7% | 1825 г |
| Натрий, Na | 2088.67 мг | 1300 мг | 160.7% | 136.3% | 62 г |
| Сера, S | 128.24 мг | 1000 мг | 12.8% | 10.9% | 780 г |
| Фосфор, P | 91.7 мг | 800 мг | 11.5% | 9.8% | 872 г |
| Хлор, Cl | 11638.92 мг | 2300 мг | 506% | 429.2% | 20 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 330.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 63.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 48.25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.912 мг | 18 мг | 10.6% | 9% | 941 г |
| Йод, I | 4.34 мкг | 150 мкг | 2.9% | 2.5% | 3456 г |
| Кобальт, Co | 7.448 мкг | 10 мкг | 74.5% | 63.2% | 134 г |
| Литий, Li | 24.935 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1448 мг | 2 мг | 7.2% | 6.1% | 1381 г |
| Медь, Cu | 168.59 мкг | 1000 мкг | 16.9% | 14.3% | 593 г |
| Молибден, Mo | 27.72 мкг | 70 мкг | 39.6% | 33.6% | 253 г |
| Никель, Ni | 4.793 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 24.51 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 223.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.097 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.2% | 56701 г |
| Фтор, F | 34.13 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.8% | 11720 г |
| Хром, Cr | 6.15 мкг | 50 мкг | 12.3% | 10.4% | 813 г |
| Цинк, Zn | 1.3925 мг | 12 мг | 11.6% | 9.8% | 862 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.636 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.27 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.053 г | ~ | |||
| Валин | 0.043 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.048 г | ~ | |||
| Лизин | 0.052 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Треонин | 0.037 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.071 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.465 г | ~ | |||
| Аланин | 0.039 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.09 г | ~ | |||
| Глицин | 0.038 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.113 г | ~ | |||
| Пролин | 0.034 г | ~ | |||
| Серин | 0.045 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.033 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.591 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.103 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.058 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.362 г | min 16.8 г | 2.2% | 1.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.359 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.801 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.2% | 6.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.801 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощное рагу составляет 117,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».