Мой здоровый рацион

Рецепт салат помидоры огурцы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат помидоры огурцы

Огурец, грунтовый 100 г
Помидоры (томаты), грунтовые 100 г
Чеснок луковица 10 г
Соевый соус 10 г
Масло подсолнечное 5 г
Способ приготовления

помидор, огурец, масло подсолнечное, соевый соус, чеснок.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат помидоры огурцы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 45.7 ккал 1684 ккал 2.7% 5.9% 3685 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 3.9% 5429 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 9.4% 2333 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 4.4% 4977 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 12% 1818 г
Вода 85.8 г 2273 г 3.8% 8.3% 2649 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 63.6 мкг 900 мкг 7.1% 15.5% 1415 г
бета Каротин 0.382 мг 5 мг 7.6% 16.6% 1309 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 6.3% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 4.8% 4615 г
Витамин В4, холин 6.68 мг 500 мг 1.3% 2.8% 7485 г
Витамин В5, пантотеновая 0.258 мг 5 мг 5.2% 11.4% 1938 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 9.8% 2247 г
Витамин В9, фолаты 6.8 мкг 400 мкг 1.7% 3.7% 5882 г
Витамин C, аскорбиновая 16 мг 90 мг 17.8% 38.9% 563 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.347 мг 15 мг 9% 19.7% 1114 г
Витамин Н, биотин 0.933 мкг 50 мкг 1.9% 4.2% 5359 г
Витамин К, филлохинон 10.9 мкг 120 мкг 9.1% 19.9% 1101 г
Витамин РР, НЭ 0.5689 мг 20 мг 2.8% 6.1% 3516 г
Ниацин 0.364 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 203.11 мг 2500 мг 8.1% 17.7% 1231 г
Кальций, Ca 24.44 мг 1000 мг 2.4% 5.3% 4092 г
Магний, Mg 16.44 мг 400 мг 4.1% 9% 2433 г
Натрий, Na 257.49 мг 1300 мг 19.8% 43.3% 505 г
Сера, S 5.33 мг 1000 мг 0.5% 1.1% 18762 г
Фосфор, P 34.7 мг 800 мг 4.3% 9.4% 2305 г
Хлор, Cl 37.78 мг 2300 мг 1.6% 3.5% 6088 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 188.9 мкг ~
Бор, B 51.1 мкг ~
Железо, Fe 0.733 мг 18 мг 4.1% 9% 2456 г
Йод, I 2.62 мкг 150 мкг 1.7% 3.7% 5725 г
Кобальт, Co 3.511 мкг 10 мкг 35.1% 76.8% 285 г
Марганец, Mn 0.1782 мг 2 мг 8.9% 19.5% 1122 г
Медь, Cu 99.11 мкг 1000 мкг 9.9% 21.7% 1009 г
Молибден, Mo 3.556 мкг 70 мкг 5.1% 11.2% 1969 г
Никель, Ni 5.778 мкг ~
Рубидий, Rb 68 мкг ~
Селен, Se 0.942 мкг 55 мкг 1.7% 3.7% 5839 г
Фтор, F 16.44 мкг 4000 мкг 0.4% 0.9% 24331 г
Хром, Cr 4.89 мкг 50 мкг 9.8% 21.4% 1022 г
Цинк, Zn 0.232 мг 12 мг 1.9% 4.2% 5172 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.333 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.152 г ~
Аргинин* 0.03 г ~
Валин 0.023 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.021 г ~
Лейцин 0.029 г ~
Лизин 0.029 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.022 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.019 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.04 г ~
Заменимые аминокислоты 0.528 г ~
Аланин 0.024 г ~
Аспарагиновая кислота 0.085 г ~
Глицин 0.021 г ~
Глутаминовая кислота 0.291 г ~
Пролин 0.016 г ~
Серин 0.024 г ~
Тирозин 0.02 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.444 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.138 г ~
18:0 Стеариновая 0.091 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.529 г min 16.8 г 3.1% 6.8%
18:1 Олеиновая (ud) 0.527 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.329 г от 11.2 до 20.6 г 11.9% 26%
18:2 Линолевая (ud) 1.329 г ~

Энергетическая ценность салат помидоры огурцы составляет 45,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».