Мой здоровый рацион

Рецепт Овощи в горшочках. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощи в горшочках

Картофель 200 г
Кабачок 100 г
Морковь, желтая 100 г
Помидоры (томаты) 150 г
Фасоль (стручок) 50 г
Капуста брюссельская 70 г
Капуста цветная 40 г
Перец сладкий 50 г
Вода 900 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи в горшочках".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 18.2 ккал 1684 ккал 1.1% 6% 9253 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 6% 9500 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 1.1% 56000 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 8.8% 6257 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 27.5% 2000 г
Вода 94 г 2273 г 4.1% 22.5% 2418 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 41.5 мкг 900 мкг 4.6% 25.3% 2169 г
бета Каротин 0.249 мг 5 мг 5% 27.5% 2008 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 14.8% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 10.4% 5143 г
Витамин В4, холин 1.69 мг 500 мг 0.3% 1.6% 29586 г
Витамин В5, пантотеновая 0.132 мг 5 мг 2.6% 14.3% 3788 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 24.7% 2222 г
Витамин В9, фолаты 6.59 мкг 400 мкг 1.6% 8.8% 6070 г
Витамин C, аскорбиновая 18.4 мг 90 мг 20.4% 112.1% 489 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.167 мг 15 мг 1.1% 6% 8982 г
Витамин Н, биотин 0.184 мкг 50 мкг 0.4% 2.2% 27174 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 8.8% 6316 г
Витамин РР, НЭ 0.531 мг 20 мг 2.7% 14.8% 3766 г
Макроэлементы
Калий, K 156.69 мг 2500 мг 6.3% 34.6% 1596 г
Кальций, Ca 12.84 мг 1000 мг 1.3% 7.1% 7788 г
Магний, Mg 10.92 мг 400 мг 2.7% 14.8% 3663 г
Натрий, Na 9.4 мг 1300 мг 0.7% 3.8% 13830 г
Сера, S 5.84 мг 1000 мг 0.6% 3.3% 17123 г
Фосфор, P 20 мг 800 мг 2.5% 13.7% 4000 г
Хлор, Cl 16.69 мг 2300 мг 0.7% 3.8% 13781 г
Микроэлементы
Бор, B 36.3 мкг ~
Ванадий, V 23.92 мкг ~
Железо, Fe 0.436 мг 18 мг 2.4% 13.2% 4128 г
Йод, I 1.08 мкг 150 мкг 0.7% 3.8% 13889 г
Кобальт, Co 1.265 мкг 10 мкг 12.7% 69.8% 791 г
Марганец, Mn 0.0498 мг 2 мг 2.5% 13.7% 4016 г
Медь, Cu 32.96 мкг 1000 мкг 3.3% 18.1% 3034 г
Молибден, Mo 2.801 мкг 70 мкг 4% 22% 2499 г
Селен, Se 0.087 мкг 55 мкг 0.2% 1.1% 63218 г
Фтор, F 62.98 мкг 4000 мкг 1.6% 8.8% 6351 г
Хром, Cr 1.84 мкг 50 мкг 3.7% 20.3% 2717 г
Цинк, Zn 0.0923 мг 12 мг 0.8% 4.4% 13001 г

Энергетическая ценность Овощи в горшочках составляет 18,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов