| Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы | 481 г |
| Вода | 481 г |
| Соль столовая | 9 г |
| Сахар песок | 17 г |
| дрожжи сухие домашняя кухня | 7 г |
| Масло подсолнечное | 27 г |
| Яйцо куриное | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 223.1 ккал | 1684 ккал | 13.2% | 5.9% | 755 г |
| Белки | 5.9 г | 76 г | 7.8% | 3.5% | 1288 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 3.1% | 1436 г |
| Углеводы | 40.1 г | 219 г | 18.3% | 8.2% | 546 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 4.3% | 1053 г |
| Вода | 46.1 г | 2273 г | 2% | 0.9% | 4931 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7.3 мкг | 900 мкг | 0.8% | 0.4% | 12329 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.094 мг | 1.5 мг | 6.3% | 2.8% | 1596 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.034 мг | 1.8 мг | 1.9% | 0.9% | 5294 г |
| Витамин В4, холин | 35.15 мг | 500 мг | 7% | 3.1% | 1422 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.199 мг | 5 мг | 4% | 1.8% | 2513 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.096 мг | 2 мг | 4.8% | 2.2% | 2083 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.843 мкг | 400 мкг | 3.7% | 1.7% | 2695 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.015 мкг | 3 мкг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.062 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.3% | 16129 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.162 мг | 15 мг | 14.4% | 6.5% | 694 г |
| Витамин Н, биотин | 1.648 мкг | 50 мкг | 3.3% | 1.5% | 3034 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6684 мг | 20 мг | 8.3% | 3.7% | 1199 г |
| Ниацин | 0.654 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 70.01 мг | 2500 мг | 2.8% | 1.3% | 3571 г |
| Кальций, Ca | 14.01 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.6% | 7138 г |
| Кремний, Si | 2.162 мг | 30 мг | 7.2% | 3.2% | 1388 г |
| Магний, Mg | 9.53 мг | 400 мг | 2.4% | 1.1% | 4197 г |
| Натрий, Na | 397.83 мг | 1300 мг | 30.6% | 13.7% | 327 г |
| Сера, S | 43.32 мг | 1000 мг | 4.3% | 1.9% | 2308 г |
| Фосфор, P | 51.9 мг | 800 мг | 6.5% | 2.9% | 1541 г |
| Хлор, Cl | 15.95 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.3% | 14420 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 20 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 48.64 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.728 мг | 18 мг | 4% | 1.8% | 2473 г |
| Йод, I | 1.37 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.4% | 10949 г |
| Кобальт, Co | 1.146 мкг | 10 мкг | 11.5% | 5.2% | 873 г |
| Марганец, Mn | 0.3107 мг | 2 мг | 15.5% | 6.9% | 644 г |
| Медь, Cu | 57 мкг | 1000 мкг | 5.7% | 2.6% | 1754 г |
| Молибден, Mo | 6.924 мкг | 70 мкг | 9.9% | 4.4% | 1011 г |
| Никель, Ni | 1.189 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.134 мкг | 55 мкг | 7.5% | 3.4% | 1330 г |
| Фтор, F | 67.5 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 0.8% | 5926 г |
| Хром, Cr | 1.3 мкг | 50 мкг | 2.6% | 1.2% | 3846 г |
| Цинк, Zn | 0.4105 мг | 12 мг | 3.4% | 1.5% | 2923 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 37.021 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.238 г | ~ | |||
| Валин | 0.276 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.118 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.249 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.468 г | ~ | |||
| Лизин | 0.16 г | ~ | |||
| Метионин | 0.093 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.209 г | ~ | |||
| Треонин | 0.185 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.06 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.289 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.437 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.198 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.218 г | ~ | |||
| Глицин | 0.201 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.714 г | ~ | |||
| Пролин | 0.536 г | ~ | |||
| Серин | 0.296 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.149 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.116 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 2.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 16.01 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 16.876 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.316 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.155 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.921 г | min 16.8 г | 5.5% | 2.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.888 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.125 г | от 11.2 до 20.6 г | 19% | 8.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.105 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность оладьи гост составляет 223,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».