| Вода | 750 г |
| Свинина мясная (Варка без слива) | 242 г |
| Капуста белокочанная, квашеная (Тушение) | 377 г |
| Морковь, красная (Припускание) | 91 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 97 г |
| Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы (Жарка) | 25 г |
| Томатная паста. Консервы (Припускание) | 25 г |
| Соль столовая | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 59.4 ккал | 1684 ккал | 3.5% | 5.9% | 2835 г |
| Белки | 3.1 г | 76 г | 4.1% | 6.9% | 2452 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 11.4% | 1474 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 2.4% | 7300 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 8.4% | 2000 г |
| Вода | 87.3 г | 2273 г | 3.8% | 6.4% | 2604 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 129.1 мкг | 900 мкг | 14.3% | 24.1% | 697 г |
| бета Каротин | 0.775 мг | 5 мг | 15.5% | 26.1% | 645 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 7.7% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.03 мг | 1.8 мг | 1.7% | 2.9% | 6000 г |
| Витамин В4, холин | 13.96 мг | 500 мг | 2.8% | 4.7% | 3582 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.126 мг | 5 мг | 2.5% | 4.2% | 3968 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.089 мг | 2 мг | 4.5% | 7.6% | 2247 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.862 мкг | 400 мкг | 0.7% | 1.2% | 13976 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.8 мг | 90 мг | 2% | 3.4% | 5000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.181 мг | 15 мг | 1.2% | 2% | 8287 г |
| Витамин Н, биотин | 0.219 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.7% | 22831 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 1.3% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3626 мг | 20 мг | 6.8% | 11.4% | 1468 г |
| Ниацин | 0.581 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 140.92 мг | 2500 мг | 5.6% | 9.4% | 1774 г |
| Кальций, Ca | 20.11 мг | 1000 мг | 2% | 3.4% | 4973 г |
| Кремний, Si | 0.072 мг | 30 мг | 0.2% | 0.3% | 41667 г |
| Магний, Mg | 11.93 мг | 400 мг | 3% | 5.1% | 3353 г |
| Натрий, Na | 652.73 мг | 1300 мг | 50.2% | 84.5% | 199 г |
| Сера, S | 7.24 мг | 1000 мг | 0.7% | 1.2% | 13812 г |
| Фосфор, P | 38 мг | 800 мг | 4.8% | 8.1% | 2105 г |
| Хлор, Cl | 7.02 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.5% | 32764 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 49 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.62 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.54 мг | 18 мг | 3% | 5.1% | 3333 г |
| Йод, I | 0.4 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.5% | 37500 г |
| Кобальт, Co | 0.826 мкг | 10 мкг | 8.3% | 14% | 1211 г |
| Литий, Li | 0.392 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0318 мг | 2 мг | 1.6% | 2.7% | 6289 г |
| Медь, Cu | 16.96 мкг | 1000 мкг | 1.7% | 2.9% | 5896 г |
| Молибден, Mo | 0.763 мкг | 70 мкг | 1.1% | 1.9% | 9174 г |
| Никель, Ni | 0.248 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 13.03 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 33.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.115 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.3% | 47826 г |
| Фтор, F | 56.42 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 2.4% | 7090 г |
| Хром, Cr | 0.18 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.7% | 27778 г |
| Цинк, Zn | 0.0926 мг | 12 мг | 0.8% | 1.3% | 12959 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.228 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.04 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.174 г | ~ | |||
| Валин | 0.157 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.105 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.136 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.207 г | ~ | |||
| Лизин | 0.227 г | ~ | |||
| Метионин | 0.063 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.101 г | ~ | |||
| Треонин | 0.123 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.115 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.213 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.085 г | ~ | |||
| Аланин | 0.147 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.249 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.03 г | ~ | |||
| Глицин | 0.133 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.472 г | ~ | |||
| Пролин | 0.134 г | ~ | |||
| Серин | 0.119 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.098 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.037 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 21.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.16 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.359 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.075 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.278 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.019 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.674 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.674 г | min 16.8 г | 15.9% | 26.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.193 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.389 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.642 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.7% | 9.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.578 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность солянка с картофелем составляет 59,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».