| Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы | 500 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 180 г |
| Сметана 15,0% жирности | 100 г |
| Сахар песок | 100 г |
| Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности | 760 г |
| Пищевая сода | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 359.5 ккал | 1684 ккал | 21.3% | 5.9% | 468 г |
| Белки | 6.7 г | 76 г | 8.8% | 2.4% | 1134 г |
| Жиры | 13.1 г | 56 г | 23.4% | 6.5% | 427 г |
| Углеводы | 53.5 г | 219 г | 24.4% | 6.8% | 409 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 1.5% | 1818 г |
| Вода | 23.7 г | 2273 г | 1% | 0.3% | 9591 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 77.5 мкг | 900 мкг | 8.6% | 2.4% | 1161 г |
| Ретинол | 0.069 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.049 мг | 5 мг | 1% | 0.3% | 10204 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.082 мг | 1.5 мг | 5.5% | 1.5% | 1829 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.207 мг | 1.8 мг | 11.5% | 3.2% | 870 г |
| Витамин В4, холин | 29.67 мг | 500 мг | 5.9% | 1.6% | 1685 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.479 мг | 5 мг | 9.6% | 2.7% | 1044 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.112 мг | 2 мг | 5.6% | 1.6% | 1786 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.237 мкг | 400 мкг | 2.1% | 0.6% | 4856 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.231 мкг | 3 мкг | 7.7% | 2.1% | 1299 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.49 мг | 90 мг | 0.5% | 0.1% | 18367 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.17 мкг | 10 мкг | 1.7% | 0.5% | 5882 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.676 мг | 15 мг | 4.5% | 1.3% | 2219 г |
| Витамин Н, биотин | 2.086 мкг | 50 мкг | 4.2% | 1.2% | 2397 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7714 мг | 20 мг | 8.9% | 2.5% | 1129 г |
| Ниацин | 0.474 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 216.23 мг | 2500 мг | 8.6% | 2.4% | 1156 г |
| Кальций, Ca | 155.47 мг | 1000 мг | 15.5% | 4.3% | 643 г |
| Кремний, Si | 1.216 мг | 30 мг | 4.1% | 1.1% | 2467 г |
| Магний, Mg | 21.17 мг | 400 мг | 5.3% | 1.5% | 1889 г |
| Натрий, Na | 148.27 мг | 1300 мг | 11.4% | 3.2% | 877 г |
| Сера, S | 56.07 мг | 1000 мг | 5.6% | 1.6% | 1783 г |
| Фосфор, P | 134.3 мг | 800 мг | 16.8% | 4.7% | 596 г |
| Хлор, Cl | 116.04 мг | 2300 мг | 5% | 1.4% | 1982 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 11.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 27.36 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.509 мг | 18 мг | 2.8% | 0.8% | 3536 г |
| Йод, I | 3.69 мкг | 150 мкг | 2.5% | 0.7% | 4065 г |
| Кобальт, Co | 1.41 мкг | 10 мкг | 14.1% | 3.9% | 709 г |
| Марганец, Mn | 0.1769 мг | 2 мг | 8.8% | 2.4% | 1131 г |
| Медь, Cu | 44.91 мкг | 1000 мкг | 4.5% | 1.3% | 2227 г |
| Молибден, Mo | 3.799 мкг | 70 мкг | 5.4% | 1.5% | 1843 г |
| Никель, Ni | 0.669 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.21 мкг | 55 мкг | 5.8% | 1.6% | 1713 г |
| Фтор, F | 22.86 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 17498 г |
| Хром, Cr | 0.67 мкг | 50 мкг | 1.3% | 0.4% | 7463 г |
| Цинк, Zn | 0.6912 мг | 12 мг | 5.8% | 1.6% | 1736 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 20.821 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 32.6 г | ~ | |||
| Лактоза | 5.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 20.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.348 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.235 г | ~ | |||
| Валин | 0.357 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.143 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.328 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.503 г | ~ | |||
| Лизин | 0.33 г | ~ | |||
| Метионин | 0.124 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.216 г | ~ | |||
| Треонин | 0.24 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.079 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.304 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.542 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.136 г | ~ | |||
| Аланин | 0.213 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.354 г | ~ | |||
| Глицин | 0.174 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.687 г | ~ | |||
| Пролин | 0.66 г | ~ | |||
| Серин | 0.351 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.237 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.094 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 2.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 36.35 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.079 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.294 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.135 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.072 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.165 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.188 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.869 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.456 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.749 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.639 г | min 16.8 г | 21.7% | 6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.169 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.257 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.142 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.41 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.7% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.329 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.037 г | ~ |
Энергетическая ценность Торт "Муравейник" составляет 359,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».