Мой здоровый рацион

Рецепт Паста с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Паста с грибами

Шампиньоны 310 г
Лук репчатый 132 г
Оливковое масло 15 г
Макароны, обогащенные притеином, сухие 253 г
Сливки 10% жирности. стерилизованные 90 г
Вода 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паста с грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 139.6 ккал 1684 ккал 8.3% 5.9% 1206 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 7.2% 987 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 4.5% 1600 г
Углеводы 18.4 г 219 г 8.4% 6% 1190 г
Углеводы (общие) 20.3 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 6.8% 1053 г
Вода 67.7 г 2273 г 3% 2.1% 3357 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.2 мкг 900 мкг 0.7% 0.5% 14516 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.358 мг 1.5 мг 23.9% 17.1% 419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.286 мг 1.8 мг 15.9% 11.4% 629 г
Витамин В4, холин 9.84 мг 500 мг 2% 1.4% 5081 г
Витамин В5, пантотеновая 0.914 мг 5 мг 18.3% 13.1% 547 г
Витамин В6, пиридоксин 0.084 мг 2 мг 4.2% 3% 2381 г
Витамин В9, фолаты 133.96 мкг 400 мкг 33.5% 24% 299 г
Витамин В12, кобаламин 0.071 мкг 3 мкг 2.4% 1.7% 4225 г
Витамин C, аскорбиновая 3.7 мг 90 мг 4.1% 2.9% 2432 г
Витамин D, кальциферол 0.04 мкг 10 мкг 0.4% 0.3% 25000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.28 мг 15 мг 1.9% 1.4% 5357 г
Витамин Н, биотин 5.666 мкг 50 мкг 11.3% 8.1% 882 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.6% 10909 г
Витамин РР, НЭ 4.0205 мг 20 мг 20.1% 14.4% 497 г
Ниацин 1.613 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 262.56 мг 2500 мг 10.5% 7.5% 952 г
Кальций, Ca 25.35 мг 1000 мг 2.5% 1.8% 3945 г
Кремний, Si 1.674 мг 30 мг 5.6% 4% 1792 г
Магний, Mg 25.26 мг 400 мг 6.3% 4.5% 1584 г
Натрий, Na 8.61 мг 1300 мг 0.7% 0.5% 15099 г
Сера, S 77.91 мг 1000 мг 7.8% 5.6% 1284 г
Фосфор, P 96.9 мг 800 мг 12.1% 8.7% 826 г
Хлор, Cl 19.05 мг 2300 мг 0.8% 0.6% 12073 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 197 мкг ~
Бор, B 27.8 мкг ~
Ванадий, V 0.65 мкг ~
Железо, Fe 1.33 мг 18 мг 7.4% 5.3% 1353 г
Йод, I 7.14 мкг 150 мкг 4.8% 3.4% 2101 г
Кобальт, Co 5.618 мкг 10 мкг 56.2% 40.3% 178 г
Литий, Li 0.261 мкг ~
Марганец, Mn 0.3212 мг 2 мг 16.1% 11.5% 623 г
Медь, Cu 251.18 мкг 1000 мкг 25.1% 18% 398 г
Молибден, Mo 1.705 мкг 70 мкг 2.4% 1.7% 4106 г
Никель, Ni 0.417 мкг ~
Олово, Sn 1.23 мкг ~
Рубидий, Rb 74.6 мкг ~
Селен, Se 8.592 мкг 55 мкг 15.6% 11.2% 640 г
Стронций, Sr 7.09 мкг ~
Титан, Ti 18.76 мкг ~
Фтор, F 26.28 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 15221 г
Хром, Cr 4.71 мкг 50 мкг 9.4% 6.7% 1062 г
Цинк, Zn 0.7146 мг 12 мг 6% 4.3% 1679 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.014 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.04 г ~
Аргинин* 0.237 г ~
Валин 0.253 г ~
Гистидин* 0.119 г ~
Изолейцин 0.23 г ~
Лейцин 0.395 г ~
Лизин 0.152 г ~
Метионин 0.092 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.166 г ~
Триптофан 0.073 г ~
Фенилаланин 0.274 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.034 г ~
Заменимые аминокислоты 0.092 г ~
Аланин 0.186 г ~
Аспарагиновая кислота 0.267 г ~
Глицин 0.187 г ~
Глутаминовая кислота 1.902 г ~
Пролин 0.584 г ~
Серин 0.269 г ~
Тирозин 0.16 г ~
Цистеин 0.148 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.046 г от 0.9 до 3.7 г 5.1% 3.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.625 г от 4.7 до 16.8 г 13.3% 9.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.84 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.579 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.934 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.3 г ~
18:0 Стеариновая 0.051 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.463 г min 16.8 г 8.7% 6.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.048 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.109 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.676 г от 11.2 до 20.6 г 6% 4.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.588 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Паста с грибами составляет 139,6 кКал.

  • Порция = 380 гр (530.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».