| Морковь, красная (Жарка) | 350 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 88.7 ккал | 1684 ккал | 5.3% | 6% | 1899 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 2.8% | 4000 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 9% | 1244 г |
| Углеводы | 9.6 г | 219 г | 4.4% | 5% | 2281 г |
| Пищевые волокна | 3.7 г | 20 г | 18.5% | 20.9% | 541 г |
| Вода | 71.9 г | 2273 г | 3.2% | 3.6% | 3161 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2775.3 мкг | 900 мкг | 308.4% | 347.7% | 32 г |
| бета Каротин | 16.652 мг | 5 мг | 333% | 375.4% | 30 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 4.8% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.076 мг | 1.8 мг | 4.2% | 4.7% | 2368 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.401 мг | 5 мг | 8% | 9% | 1247 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.2 мг | 2 мг | 10% | 11.3% | 1000 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.877 мкг | 400 мкг | 3.5% | 3.9% | 2882 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.555 мг | 15 мг | 17% | 19.2% | 587 г |
| Витамин Н, биотин | 0.925 мкг | 50 мкг | 1.9% | 2.1% | 5405 г |
| Витамин К, филлохинон | 20.4 мкг | 120 мкг | 17% | 19.2% | 588 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3009 мг | 20 мг | 6.5% | 7.3% | 1537 г |
| Ниацин | 1.156 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 296.04 мг | 2500 мг | 11.8% | 13.3% | 844 г |
| Кальций, Ca | 40.38 мг | 1000 мг | 4% | 4.5% | 2476 г |
| Магний, Mg | 56.83 мг | 400 мг | 14.2% | 16% | 704 г |
| Натрий, Na | 30.44 мг | 1300 мг | 2.3% | 2.6% | 4271 г |
| Фосфор, P | 83.2 мг | 800 мг | 10.4% | 11.7% | 962 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 498 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.079 мг | 18 мг | 6% | 6.8% | 1668 г |
| Литий, Li | 9.251 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.154 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.3% | 35714 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.299 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 9.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 3.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 5.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.481 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.063 г | ~ | |||
| Валин | 0.066 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.022 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.054 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.068 г | ~ | |||
| Лизин | 0.059 г | ~ | |||
| Метионин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Треонин | 0.049 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.048 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.077 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.917 г | ~ | |||
| Аланин | 0.074 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.208 г | ~ | |||
| Глицин | 0.045 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.362 г | ~ | |||
| Пролин | 0.046 г | ~ | |||
| Серин | 0.051 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.028 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 8.811 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.273 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.181 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.031 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.049 г | min 16.8 г | 6.2% | 7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.044 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.634 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.5% | 26.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.634 г | ~ |
Энергетическая ценность морковь жареная составляет 88,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».