| Яйцо куриное | 200 г |
| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное | 100 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 142.8 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 6% | 1179 г |
| Белки | 9.1 г | 76 г | 12% | 8.4% | 835 г |
| Жиры | 10.9 г | 56 г | 19.5% | 13.7% | 514 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 0.6% | 10950 г |
| Углеводы (общие) | 2 г | ~ | |||
| Вода | 77 г | 2273 г | 3.4% | 2.4% | 2952 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 192 мкг | 900 мкг | 21.3% | 14.9% | 469 г |
| Ретинол | 0.184 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.051 мг | 5 мг | 1% | 0.7% | 9804 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 2.5% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.329 мг | 1.8 мг | 18.3% | 12.8% | 547 г |
| Витамин В4, холин | 167.83 мг | 500 мг | 33.6% | 23.5% | 298 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.963 мг | 5 мг | 19.3% | 13.5% | 519 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.106 мг | 2 мг | 5.3% | 3.7% | 1887 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.968 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.1% | 6702 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.465 мкг | 3 мкг | 15.5% | 10.9% | 645 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.19 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 47368 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.479 мкг | 10 мкг | 14.8% | 10.4% | 676 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.419 мг | 15 мг | 2.8% | 2% | 3580 г |
| Витамин Н, биотин | 14.065 мкг | 50 мкг | 28.1% | 19.7% | 355 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.3% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5871 мг | 20 мг | 12.9% | 9% | 773 г |
| Ниацин | 0.155 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 137.9 мг | 2500 мг | 5.5% | 3.9% | 1813 г |
| Кальций, Ca | 74.58 мг | 1000 мг | 7.5% | 5.3% | 1341 г |
| Магний, Mg | 12.26 мг | 400 мг | 3.1% | 2.2% | 3263 г |
| Натрий, Na | 102.81 мг | 1300 мг | 7.9% | 5.5% | 1264 г |
| Сера, S | 123.06 мг | 1000 мг | 12.3% | 8.6% | 813 г |
| Фосфор, P | 153.5 мг | 800 мг | 19.2% | 13.4% | 521 г |
| Хлор, Cl | 132.9 мг | 2300 мг | 5.8% | 4.1% | 1731 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 16.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.652 мг | 18 мг | 9.2% | 6.4% | 1090 г |
| Йод, I | 15.81 мкг | 150 мкг | 10.5% | 7.4% | 949 г |
| Кобальт, Co | 6.742 мкг | 10 мкг | 67.4% | 47.2% | 148 г |
| Марганец, Mn | 0.0205 мг | 2 мг | 1% | 0.7% | 9756 г |
| Медь, Cu | 57.61 мкг | 1000 мкг | 5.8% | 4.1% | 1736 г |
| Молибден, Mo | 5.484 мкг | 70 мкг | 7.8% | 5.5% | 1276 г |
| Олово, Sn | 4.84 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.161 мкг | 55 мкг | 36.7% | 25.7% | 273 г |
| Стронций, Sr | 5.48 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 42.03 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.8% | 9517 г |
| Хром, Cr | 3.23 мкг | 50 мкг | 6.5% | 4.6% | 1548 г |
| Цинк, Zn | 0.85 мг | 12 мг | 7.1% | 5% | 1412 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.51 г | ~ | |||
| Валин | 0.498 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.22 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.388 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.698 г | ~ | |||
| Лизин | 0.582 г | ~ | |||
| Метионин | 0.271 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.465 г | ~ | |||
| Треонин | 0.395 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.13 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.42 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.731 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.459 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.795 г | ~ | |||
| Глицин | 0.272 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.145 г | ~ | |||
| Пролин | 0.259 г | ~ | |||
| Серин | 0.601 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.311 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.187 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.074 г | от 0.9 до 3.7 г | 8.2% | 5.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.218 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.9% | 18.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 376.13 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.148 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.121 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.027 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.023 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.061 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.078 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.278 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.116 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.019 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.81 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.308 г | min 16.8 г | 25.6% | 17.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.344 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.372 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.026 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.941 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.4% | 5.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.737 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.065 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет составляет 142,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».