| Шампиньоны | 135 г |
| Шпинат, зелень, порезанный,замороженный, вареный, с солью | 96 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Чеснок луковица | 5 г |
| Панировочные сухари | 15 г |
| Яйцо перепелиное | 92 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 129.5 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 5.9% | 1300 г |
| Белки | 6.3 г | 76 г | 8.3% | 6.4% | 1206 г |
| Жиры | 9.7 г | 56 г | 17.3% | 13.4% | 577 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 1.7% | 4563 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 8.5% | 909 г |
| Вода | 77 г | 2273 г | 3.4% | 2.6% | 2952 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 282.6 мкг | 900 мкг | 31.4% | 24.2% | 318 г |
| Ретинол | 0.119 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.938 мг | 5 мг | 38.8% | 30% | 258 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 4149.422 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.127 мг | 1.5 мг | 8.5% | 6.6% | 1181 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.396 мг | 1.8 мг | 22% | 17% | 455 г |
| Витамин В4, холин | 135.98 мг | 500 мг | 27.2% | 21% | 368 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.832 мг | 5 мг | 16.6% | 12.8% | 601 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.098 мг | 2 мг | 4.9% | 3.8% | 2041 г |
| Витамин В9, фолаты | 51.394 мкг | 400 мкг | 12.8% | 9.9% | 778 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.014 мкг | 3 мкг | 0.5% | 0.4% | 21429 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.32 мг | 90 мг | 3.7% | 2.9% | 2711 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.633 мг | 15 мг | 24.2% | 18.7% | 413 г |
| бета Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.076 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 143.3 мкг | 120 мкг | 119.4% | 92.2% | 84 г |
| Дигидрофиллохинон | 0.046 мкг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 3.2971 мг | 20 мг | 16.5% | 12.7% | 607 г |
| Ниацин | 1.878 мг | ~ | |||
| Бетаин | 29.62 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 325.15 мг | 2500 мг | 13% | 10% | 769 г |
| Кальций, Ca | 65.68 мг | 1000 мг | 6.6% | 5.1% | 1523 г |
| Магний, Mg | 37.56 мг | 400 мг | 9.4% | 7.3% | 1065 г |
| Натрий, Na | 147.02 мг | 1300 мг | 11.3% | 8.7% | 884 г |
| Сера, S | 31.43 мг | 1000 мг | 3.1% | 2.4% | 3182 г |
| Фосфор, P | 119.5 мг | 800 мг | 14.9% | 11.5% | 669 г |
| Хлор, Cl | 46.97 мг | 2300 мг | 2% | 1.5% | 4897 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.661 мг | 18 мг | 9.2% | 7.1% | 1084 г |
| Йод, I | 6.82 мкг | 150 мкг | 4.5% | 3.5% | 2199 г |
| Кобальт, Co | 9.251 мкг | 10 мкг | 92.5% | 71.4% | 108 г |
| Марганец, Mn | 0.2464 мг | 2 мг | 12.3% | 9.5% | 812 г |
| Медь, Cu | 82.79 мкг | 1000 мкг | 8.3% | 6.4% | 1208 г |
| Молибден, Mo | 1.623 мкг | 70 мкг | 2.3% | 1.8% | 4313 г |
| Рубидий, Rb | 9.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.691 мкг | 55 мкг | 4.9% | 3.8% | 2044 г |
| Фтор, F | 5.21 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 76775 г |
| Хром, Cr | 8.38 мкг | 50 мкг | 16.8% | 13% | 597 г |
| Цинк, Zn | 0.3077 мг | 12 мг | 2.6% | 2% | 3900 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.823 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.319 г | ~ | |||
| Валин | 0.296 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.099 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.191 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.355 г | ~ | |||
| Лизин | 0.311 г | ~ | |||
| Метионин | 0.12 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.152 г | ~ | |||
| Треонин | 0.23 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.077 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.243 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.284 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.236 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.416 г | ~ | |||
| Глицин | 0.179 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.73 г | ~ | |||
| Пролин | 0.208 г | ~ | |||
| Серин | 0.301 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.199 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.077 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 8.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 152.07 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.331 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 11.019 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.986 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.563 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.039 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.812 г | min 16.8 г | 16.7% | 12.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.214 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.326 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.869 г | от 11.2 до 20.6 г | 34.5% | 26.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.796 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.028 г | ~ |
Энергетическая ценность фритатта с грибами и шпинатом составляет 129,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».