| Булочки сдобные | 80 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 40 г |
| Майонез «Провансаль» | 3 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 249.2 ккал | 1684 ккал | 14.8% | 5.9% | 676 г |
| Белки | 6.6 г | 76 г | 8.7% | 3.5% | 1152 г |
| Жиры | 8.3 г | 56 г | 14.8% | 5.9% | 675 г |
| Углеводы | 36.9 г | 219 г | 16.8% | 6.7% | 593 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 3.2% | 1250 г |
| Вода | 45.1 г | 2273 г | 2% | 0.8% | 5040 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 40.9 мкг | 900 мкг | 4.5% | 1.8% | 2200 г |
| Ретинол | 0.038 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 33333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.101 мг | 1.5 мг | 6.7% | 2.7% | 1485 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.113 мг | 1.8 мг | 6.3% | 2.5% | 1593 г |
| Витамин В4, холин | 27.87 мг | 500 мг | 5.6% | 2.2% | 1794 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.143 мг | 5 мг | 2.9% | 1.2% | 3497 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.016 мг | 2 мг | 0.8% | 0.3% | 12500 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.769 мкг | 400 мкг | 0.2% | 0.1% | 52016 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.057 мкг | 3 мкг | 1.9% | 0.8% | 5263 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.2 мг | 90 мг | 4.7% | 1.9% | 2143 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.242 мкг | 10 мкг | 2.4% | 1% | 4132 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.066 мг | 15 мг | 20.4% | 8.2% | 489 г |
| Витамин Н, биотин | 2.218 мкг | 50 мкг | 4.4% | 1.8% | 2254 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9733 мг | 20 мг | 9.9% | 4% | 1014 г |
| Ниацин | 0.922 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 226.92 мг | 2500 мг | 9.1% | 3.7% | 1102 г |
| Кальций, Ca | 28.21 мг | 1000 мг | 2.8% | 1.1% | 3545 г |
| Магний, Mg | 15.51 мг | 400 мг | 3.9% | 1.6% | 2579 г |
| Натрий, Na | 208.65 мг | 1300 мг | 16.1% | 6.5% | 623 г |
| Сера, S | 19.32 мг | 1000 мг | 1.9% | 0.8% | 5176 г |
| Фосфор, P | 89.5 мг | 800 мг | 11.2% | 4.5% | 894 г |
| Хлор, Cl | 17.13 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.3% | 13427 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.282 мг | 18 мг | 7.1% | 2.8% | 1404 г |
| Йод, I | 2.2 мкг | 150 мкг | 1.5% | 0.6% | 6818 г |
| Кобальт, Co | 1.098 мкг | 10 мкг | 11% | 4.4% | 911 г |
| Марганец, Mn | 0.0032 мг | 2 мг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Медь, Cu | 9.11 мкг | 1000 мкг | 0.9% | 0.4% | 10977 г |
| Молибден, Mo | 0.659 мкг | 70 мкг | 0.9% | 0.4% | 10622 г |
| Селен, Se | 3.48 мкг | 55 мкг | 6.3% | 2.5% | 1580 г |
| Фтор, F | 6.04 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 66225 г |
| Хром, Cr | 0.44 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.4% | 11364 г |
| Цинк, Zn | 0.1219 мг | 12 мг | 1% | 0.4% | 9844 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 27.275 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 9.6 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 96.06 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.826 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.097 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.061 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.355 г | min 16.8 г | 2.1% | 0.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.352 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.854 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.6% | 3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.853 г | ~ |
Энергетическая ценность Шаньга составляет 249,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».