Мой здоровый рацион

Рецепт гренки с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты гренки с яйцом

Хлеб пшеничный, батон нарезной из муки 1 сорта 200 г
Яйцо куриное (Жарка яичница) 50 г
Масло подсолнечное 15 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "гренки с яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 280.3 ккал 1684 ккал 16.6% 5.9% 601 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 4% 905 г
Жиры 10.2 г 56 г 18.2% 6.5% 549 г
Углеводы 38.7 г 219 г 17.7% 6.3% 566 г
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 4.5% 800 г
Вода 38.1 г 2273 г 1.7% 0.6% 5966 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 50 мкг 900 мкг 5.6% 2% 1800 г
Ретинол 0.043 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.137 мг 1.5 мг 9.1% 3.2% 1095 г
Витамин В2, рибофлавин 0.123 мг 1.8 мг 6.8% 2.4% 1463 г
Витамин В4, холин 89.04 мг 500 мг 17.8% 6.4% 562 г
Витамин В5, пантотеновая 0.481 мг 5 мг 9.6% 3.4% 1040 г
Витамин В6, пиридоксин 0.142 мг 2 мг 7.1% 2.5% 1408 г
Витамин В9, фолаты 22.885 мкг 400 мкг 5.7% 2% 1748 г
Витамин В12, кобаламин 0.1 мкг 3 мкг 3.3% 1.2% 3000 г
Витамин D, кальциферол 0.423 мкг 10 мкг 4.2% 1.5% 2364 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.962 мг 15 мг 26.4% 9.4% 379 г
Витамин Н, биотин 5.3 мкг 50 мкг 10.6% 3.8% 943 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3 мг 20 мг 15% 5.4% 667 г
Ниацин 1.267 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 127.73 мг 2500 мг 5.1% 1.8% 1957 г
Кальций, Ca 28.92 мг 1000 мг 2.9% 1% 3458 г
Кремний, Si 1.692 мг 30 мг 5.6% 2% 1773 г
Магний, Mg 27.78 мг 400 мг 6.9% 2.5% 1440 г
Натрий, Na 504.65 мг 1300 мг 38.8% 13.8% 258 г
Сера, S 79.15 мг 1000 мг 7.9% 2.8% 1263 г
Фосфор, P 102.7 мг 800 мг 12.8% 4.6% 779 г
Хлор, Cl 808.04 мг 2300 мг 35.1% 12.5% 285 г
Микроэлементы
Бор, B 36.9 мкг ~
Ванадий, V 50.77 мкг ~
Железо, Fe 2.03 мг 18 мг 11.3% 4% 887 г
Йод, I 6.31 мкг 150 мкг 4.2% 1.5% 2377 г
Кобальт, Co 3.519 мкг 10 мкг 35.2% 12.6% 284 г
Марганец, Mn 0.6527 мг 2 мг 32.6% 11.6% 306 г
Медь, Cu 124.7 мкг 1000 мкг 12.5% 4.5% 802 г
Молибден, Mo 12.038 мкг 70 мкг 17.2% 6.1% 581 г
Селен, Se 10.712 мкг 55 мкг 19.5% 7% 513 г
Фтор, F 21.73 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 18408 г
Хром, Cr 2.46 мкг 50 мкг 4.9% 1.7% 2033 г
Цинк, Zn 0.785 мг 12 мг 6.5% 2.3% 1529 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 36 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Мальтоза 0.8 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.429 г ~
Валин 0.433 г ~
Гистидин* 0.189 г ~
Изолейцин 0.415 г ~
Лейцин 0.662 г ~
Лизин 0.327 г ~
Метионин 0.173 г ~
Метионин + Цистеин 0.362 г ~
Треонин 0.294 г ~
Триптофан 0.108 г ~
Фенилаланин 0.448 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.71 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.337 г ~
Аспарагиновая кислота 0.467 г ~
Глицин 0.296 г ~
Глутаминовая кислота 2.133 г ~
Пролин 0.662 г ~
Серин 0.433 г ~
Тирозин 0.262 г ~
Цистеин 0.187 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 6.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 109.62 мг max 300 мг
Фитостеролы 15.385 мг ~
бета Ситостерол 11.539 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.008 г ~
14:0 Миристиновая 0.023 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.006 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.521 г ~
20:0 Арахиновая 0.031 г ~
22:0 Бегеновая 0.04 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.237 г min 16.8 г 19.3% 6.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.083 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.054 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.385 г от 11.2 до 20.6 г 39.2% 14%
18:2 Линолевая (ud) 4.339 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность гренки с яйцом составляет 280,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».