Мой здоровый рацион

Рецепт Овощаня смесь от 04.08.15. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощаня смесь от 04.08.15

Помидоры (томаты), грунтовые 259 г
Огурец, грунтовый 142 г
Перец сладкий 68 г
Лук репчатый 47 г
Масло оливковое 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощаня смесь от 04.08.15".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 56.8 ккал 1684 ккал 3.4% 6% 2965 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 2.5% 6909 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 12.5% 1400 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 3.2% 5615 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 13.2% 1333 г
Вода 88.5 г 2273 г 3.9% 6.9% 2568 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 100.5 мкг 900 мкг 11.2% 19.7% 896 г
бета Каротин 0.604 мг 5 мг 12.1% 21.3% 828 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 6.2% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 4.2% 4091 г
Витамин В4, холин 4.92 мг 500 мг 1% 1.8% 10163 г
Витамин В5, пантотеновая 0.205 мг 5 мг 4.1% 7.2% 2439 г
Витамин В6, пиридоксин 0.116 мг 2 мг 5.8% 10.2% 1724 г
Витамин В9, фолаты 8.593 мкг 400 мкг 2.1% 3.7% 4655 г
Витамин C, аскорбиновая 41.76 мг 90 мг 46.4% 81.7% 216 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.94 мг 15 мг 6.3% 11.1% 1596 г
Витамин Н, биотин 0.914 мкг 50 мкг 1.8% 3.2% 5470 г
Витамин К, филлохинон 8.3 мкг 120 мкг 6.9% 12.1% 1446 г
Витамин РР, НЭ 0.5996 мг 20 мг 3% 5.3% 3336 г
Ниацин 0.421 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 217.57 мг 2500 мг 8.7% 15.3% 1149 г
Кальций, Ca 16.91 мг 1000 мг 1.7% 3% 5914 г
Магний, Mg 15.78 мг 400 мг 3.9% 6.9% 2535 г
Натрий, Na 4.25 мг 1300 мг 0.3% 0.5% 30588 г
Сера, S 11.72 мг 1000 мг 1.2% 2.1% 8532 г
Фосфор, P 31.5 мг 800 мг 3.9% 6.9% 2540 г
Хлор, Cl 37.05 мг 2300 мг 1.6% 2.8% 6208 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 150.5 мкг ~
Бор, B 74.5 мкг ~
Железо, Fe 0.756 мг 18 мг 4.2% 7.4% 2381 г
Йод, I 2.06 мкг 150 мкг 1.4% 2.5% 7282 г
Кобальт, Co 3.671 мкг 10 мкг 36.7% 64.6% 272 г
Марганец, Mn 0.1381 мг 2 мг 6.9% 12.1% 1448 г
Медь, Cu 89.2 мкг 1000 мкг 8.9% 15.7% 1121 г
Молибден, Mo 3.717 мкг 70 мкг 5.3% 9.3% 1883 г
Никель, Ni 6.669 мкг ~
Рубидий, Rb 117.9 мкг ~
Селен, Se 0.278 мкг 55 мкг 0.5% 0.9% 19784 г
Фтор, F 17.21 мкг 4000 мкг 0.4% 0.7% 23242 г
Хром, Cr 4.26 мкг 50 мкг 8.5% 15% 1174 г
Цинк, Zn 0.2338 мг 12 мг 1.9% 3.3% 5133 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.197 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.159 г ~
Аргинин* 0.038 г ~
Валин 0.021 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.022 г ~
Лейцин 0.03 г ~
Лизин 0.032 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.024 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.021 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.042 г ~
Заменимые аминокислоты 0.561 г ~
Аланин 0.026 г ~
Аспарагиновая кислота 0.089 г ~
Глицин 0.021 г ~
Глутаминовая кислота 0.311 г ~
Пролин 0.017 г ~
Серин 0.023 г ~
Тирозин 0.021 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 18.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.802 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.491 г ~
18:0 Стеариновая 0.095 г ~
20:0 Арахиновая 0.032 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.544 г min 16.8 г 15.1% 26.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.059 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.468 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.46 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 7.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.456 г ~

Энергетическая ценность Овощаня смесь от 04.08.15 составляет 56,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».