| Тушеная говяжья печень | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 138.9 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 5.9% | 1212 г |
| Белки | 18.3 г | 76 г | 24.1% | 17.4% | 415 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 5% | 1436 г |
| Углеводы | 7.5 г | 219 г | 3.4% | 2.4% | 2920 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.6% | 2000 г |
| Вода | 68 г | 2273 г | 3% | 2.2% | 3343 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7961.4 мкг | 900 мкг | 884.6% | 636.9% | 11 г |
| бета Каротин | 2.233 мг | 5 мг | 44.7% | 32.2% | 224 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.265 мг | 1.5 мг | 17.7% | 12.7% | 566 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 2.038 мг | 1.8 мг | 113.2% | 81.5% | 88 г |
| Витамин В4, холин | 656.66 мг | 500 мг | 131.3% | 94.5% | 76 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 7.046 мг | 5 мг | 140.9% | 101.4% | 71 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.751 мг | 2 мг | 37.6% | 27.1% | 266 г |
| Витамин В9, фолаты | 249.135 мкг | 400 мкг | 62.3% | 44.9% | 161 г |
| Витамин В12, кобаламин | 61.686 мкг | 3 мкг | 2056.2% | 1480.3% | 5 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.74 мг | 90 мг | 20.8% | 15% | 480 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.236 мкг | 10 мкг | 12.4% | 8.9% | 809 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.003 мг | 15 мг | 6.7% | 4.8% | 1496 г |
| Витамин Н, биотин | 100.946 мкг | 50 мкг | 201.9% | 145.4% | 50 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.6 мкг | 120 мкг | 3.8% | 2.7% | 2609 г |
| Витамин РР, НЭ | 13.5397 мг | 20 мг | 67.7% | 48.7% | 148 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 316.46 мг | 2500 мг | 12.7% | 9.1% | 790 г |
| Кальций, Ca | 21.05 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.5% | 4751 г |
| Магний, Mg | 24.47 мг | 400 мг | 6.1% | 4.4% | 1635 г |
| Натрий, Na | 386.59 мг | 1300 мг | 29.7% | 21.4% | 336 г |
| Сера, S | 255.57 мг | 1000 мг | 25.6% | 18.4% | 391 г |
| Фосфор, P | 326.2 мг | 800 мг | 40.8% | 29.4% | 245 г |
| Хлор, Cl | 552.53 мг | 2300 мг | 24% | 17.3% | 416 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 44.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 7.165 мг | 18 мг | 39.8% | 28.7% | 251 г |
| Йод, I | 7.56 мкг | 150 мкг | 5% | 3.6% | 1984 г |
| Кобальт, Co | 21.345 мкг | 10 мкг | 213.5% | 153.7% | 47 г |
| Марганец, Mn | 0.3774 мг | 2 мг | 18.9% | 13.6% | 530 г |
| Медь, Cu | 3929.12 мкг | 1000 мкг | 392.9% | 282.9% | 25 г |
| Молибден, Mo | 116.226 мкг | 70 мкг | 166% | 119.5% | 60 г |
| Селен, Se | 40.933 мкг | 55 мкг | 74.4% | 53.6% | 134 г |
| Фтор, F | 246.3 мкг | 4000 мкг | 6.2% | 4.5% | 1624 г |
| Хром, Cr | 33.44 мкг | 50 мкг | 66.9% | 48.2% | 150 г |
| Цинк, Zn | 5.3018 мг | 12 мг | 44.2% | 31.8% | 226 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 279.4 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Новый рецепт составляет 138,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».