Мой здоровый рацион

Рецепт салат из сардин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат из сардин

Сардины океанические, консервированные 150 г
Яблоки 130 г
Сельдерей 60 г
Лук репчатый 10 г
Йогурт натуральный 3.2% 125 г
Горчица столовая 2 г
Огурец, парниковый 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат из сардин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 84.8 ккал 1684 ккал 5% 5.9% 1986 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 11.7% 1013 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 8.6% 1366 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 2.2% 5341 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 4.7% 2500 г
Вода 37.9 г 2273 г 1.7% 2% 5997 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 98.1 мкг 900 мкг 10.9% 12.9% 917 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.57 мг 5 мг 11.4% 13.4% 877 г
Витамин В1, тиамин 0.015 мг 1.5 мг 1% 1.2% 10000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.082 мг 1.8 мг 4.6% 5.4% 2195 г
Витамин В4, холин 0.05 мг 500 мг 1000000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.335 мг 5 мг 6.7% 7.9% 1493 г
Витамин В6, пиридоксин 0.253 мг 2 мг 12.7% 15% 791 г
Витамин В9, фолаты 5.314 мкг 400 мкг 1.3% 1.5% 7527 г
Витамин В12, кобаламин 3.43 мкг 3 мкг 114.3% 134.8% 87 г
Витамин C, аскорбиновая 8.11 мг 90 мг 9% 10.6% 1110 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.286 мг 15 мг 1.9% 2.2% 5245 г
Витамин Н, биотин 0.17 мкг 50 мкг 0.3% 0.4% 29412 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.7% 17143 г
Витамин РР, НЭ 2.4178 мг 20 мг 12.1% 14.3% 827 г
Ниацин 1.384 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 255.03 мг 2500 мг 10.2% 12% 980 г
Кальций, Ca 39.5 мг 1000 мг 4% 4.7% 2532 г
Магний, Mg 22.06 мг 400 мг 5.5% 6.5% 1813 г
Натрий, Na 81.04 мг 1300 мг 6.2% 7.3% 1604 г
Сера, S 65.07 мг 1000 мг 6.5% 7.7% 1537 г
Фосфор, P 102.2 мг 800 мг 12.8% 15.1% 783 г
Хлор, Cl 52.52 мг 2300 мг 2.3% 2.7% 4379 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 41.6 мкг ~
Бор, B 70.4 мкг ~
Ванадий, V 1.08 мкг ~
Железо, Fe 1.602 мг 18 мг 8.9% 10.5% 1124 г
Йод, I 11.52 мкг 150 мкг 7.7% 9.1% 1302 г
Кобальт, Co 9.73 мкг 10 мкг 97.3% 114.7% 103 г
Марганец, Mn 0.0339 мг 2 мг 1.7% 2% 5900 г
Медь, Cu 89.29 мкг 1000 мкг 8.9% 10.5% 1120 г
Молибден, Mo 2.869 мкг 70 мкг 4.1% 4.8% 2440 г
Никель, Ni 7.152 мкг ~
Рубидий, Rb 26.9 мкг ~
Селен, Se 0.084 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 65476 г
Фтор, F 136.9 мкг 4000 мкг 3.4% 4% 2922 г
Хром, Cr 18.27 мкг 50 мкг 36.5% 43% 274 г
Цинк, Zn 0.3077 мг 12 мг 2.6% 3.1% 3900 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.243 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.03 г ~
Аргинин* 0.006 г ~
Валин 0.004 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.004 г ~
Лейцин 0.006 г ~
Лизин 0.006 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.003 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты 0.07 г ~
Аланин 0.006 г ~
Аспарагиновая кислота 0.023 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.016 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.002 г ~

Энергетическая ценность салат из сардин составляет 84,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов