| Фарш из индейки | 700 г |
| Перец сладкий (Жарка) | 572 г |
| Лук репчатый | 156 г |
| Крупа рисовая (Варка со сливом рассыпчатая) | 100 г |
| Сметана 20,0% жирности | 140 г |
| Кетчуп | 56 г |
| Масло подсолнечное | 35 г |
| Вода | 375 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный молотый | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 208.2 ккал | 1684 ккал | 12.4% | 6% | 809 г |
| Белки | 7.1 г | 76 г | 9.3% | 4.5% | 1070 г |
| Жиры | 16.5 г | 56 г | 29.5% | 14.2% | 339 г |
| Углеводы | 7.3 г | 219 г | 3.3% | 1.6% | 3000 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 2.6% | 1818 г |
| Вода | 75 г | 2273 г | 3.3% | 1.6% | 3031 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 100.8 мкг | 900 мкг | 11.2% | 5.4% | 893 г |
| Ретинол | 0.025 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.458 мг | 5 мг | 9.2% | 4.4% | 1092 г |
| бета Криптоксантин | 0.058 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 481.237 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 3.24 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 1.9% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.105 мг | 1.8 мг | 5.8% | 2.8% | 1714 г |
| Витамин В4, холин | 46.66 мг | 500 мг | 9.3% | 4.5% | 1072 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.06 мг | 5 мг | 1.2% | 0.6% | 8333 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.412 мг | 2 мг | 20.6% | 9.9% | 485 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.888 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.1% | 4500 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.031 мкг | 3 мкг | 1% | 0.5% | 9677 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 39.67 мг | 90 мг | 44.1% | 21.2% | 227 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.008 мкг | 10 мкг | 0.1% | 125000 г | |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.376 мг | 15 мг | 9.2% | 4.4% | 1090 г |
| гамма Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.597 мкг | 50 мкг | 1.2% | 0.6% | 8375 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.2802 мг | 20 мг | 31.4% | 15.1% | 318 г |
| Ниацин | 3.615 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.017 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 187.78 мг | 2500 мг | 7.5% | 3.6% | 1331 г |
| Кальций, Ca | 23.19 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.1% | 4312 г |
| Кремний, Si | 6.006 мг | 30 мг | 20% | 9.6% | 500 г |
| Магний, Mg | 15.9 мг | 400 мг | 4% | 1.9% | 2516 г |
| Натрий, Na | 184.41 мг | 1300 мг | 14.2% | 6.8% | 705 г |
| Сера, S | 89.92 мг | 1000 мг | 9% | 4.3% | 1112 г |
| Фосфор, P | 102.8 мг | 800 мг | 12.9% | 6.2% | 778 г |
| Хлор, Cl | 215.78 мг | 2300 мг | 9.4% | 4.5% | 1066 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 37.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.016 мг | 18 мг | 5.6% | 2.7% | 1772 г |
| Йод, I | 2.89 мкг | 150 мкг | 1.9% | 0.9% | 5190 г |
| Кобальт, Co | 5.619 мкг | 10 мкг | 56.2% | 27% | 178 г |
| Марганец, Mn | 0.1162 мг | 2 мг | 5.8% | 2.8% | 1721 г |
| Медь, Cu | 63.76 мкг | 1000 мкг | 6.4% | 3.1% | 1568 г |
| Молибден, Mo | 0.535 мкг | 70 мкг | 0.8% | 0.4% | 13084 г |
| Никель, Ni | 0.443 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 44.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.921 мкг | 55 мкг | 1.7% | 0.8% | 5972 г |
| Фтор, F | 83.63 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 1% | 4783 г |
| Хром, Cr | 4.07 мкг | 50 мкг | 8.1% | 3.9% | 1229 г |
| Цинк, Zn | 1.0426 мг | 12 мг | 8.7% | 4.2% | 1151 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.112 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.027 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.618 г | ~ | |||
| Валин | 0.449 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.172 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.373 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.808 г | ~ | |||
| Лизин | 0.737 г | ~ | |||
| Метионин | 0.25 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.348 г | ~ | |||
| Треонин | 0.418 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.147 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.405 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.74 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.062 г | ~ | |||
| Аланин | 0.522 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.826 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.072 г | ~ | |||
| Глицин | 0.692 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.612 г | ~ | |||
| Пролин | 0.423 г | ~ | |||
| Серин | 0.423 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.336 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.098 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 7.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 24.13 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.346 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 5.405 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.736 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.316 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.196 г | min 16.8 г | 13.1% | 6.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.219 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.025 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.912 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.034 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.964 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.5% | 8.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.892 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.038 г | ~ |
Энергетическая ценность Перец фаршированный составляет 208,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».