Мой здоровый рацион

Рецепт Блин овсяный*. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блин овсяный*

Яйцо куриное 2 Штука
Овсяная крупа дробленая 41 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 17 г
Сыр костромской, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 39 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блин овсяный*".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 283.5 ккал 1684 ккал 16.8% 5.9% 594 г
Белки 14.2 г 76 г 18.7% 6.6% 535 г
Жиры 18.5 г 56 г 33% 11.6% 303 г
Углеводы 15 г 219 г 6.8% 2.4% 1460 г
Углеводы (общие) 15 г ~
Вода 50.2 г 2273 г 2.2% 0.8% 4528 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 221.9 мкг 900 мкг 24.7% 8.7% 406 г
Ретинол 0.207 мг ~
бета Каротин 0.09 мг 5 мг 1.8% 0.6% 5556 г
Витамин В1, тиамин 0.112 мг 1.5 мг 7.5% 2.6% 1339 г
Витамин В2, рибофлавин 0.305 мг 1.8 мг 16.9% 6% 590 г
Витамин В4, холин 131.93 мг 500 мг 26.4% 9.3% 379 г
Витамин В5, пантотеновая 0.724 мг 5 мг 14.5% 5.1% 691 г
Витамин В6, пиридоксин 0.122 мг 2 мг 6.1% 2.2% 1639 г
Витамин В9, фолаты 13.558 мкг 400 мкг 3.4% 1.2% 2950 г
Витамин В12, кобаламин 0.556 мкг 3 мкг 18.5% 6.5% 540 г
Витамин C, аскорбиновая 0.14 мг 90 мг 0.2% 0.1% 64286 г
Витамин D, кальциферол 1.395 мкг 10 мкг 14% 4.9% 717 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.49 мг 15 мг 3.3% 1.2% 3061 г
Витамин Н, биотин 15.288 мкг 50 мкг 30.6% 10.8% 327 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.4% 10000 г
Витамин РР, НЭ 3.344 мг 20 мг 16.7% 5.9% 598 г
Ниацин 0.145 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 167.75 мг 2500 мг 6.7% 2.4% 1490 г
Кальций, Ca 218.84 мг 1000 мг 21.9% 7.7% 457 г
Магний, Mg 42.88 мг 400 мг 10.7% 3.8% 933 г
Натрий, Na 237.65 мг 1300 мг 18.3% 6.5% 547 г
Сера, S 140.71 мг 1000 мг 14.1% 5% 711 г
Фосфор, P 303.6 мг 800 мг 38% 13.4% 264 г
Хлор, Cl 338.53 мг 2300 мг 14.7% 5.2% 679 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.255 мг 18 мг 12.5% 4.4% 798 г
Йод, I 10.15 мкг 150 мкг 6.8% 2.4% 1478 г
Кобальт, Co 5.076 мкг 10 мкг 50.8% 17.9% 197 г
Марганец, Mn 0.7446 мг 2 мг 37.2% 13.1% 269 г
Медь, Cu 146.01 мкг 1000 мкг 14.6% 5.1% 685 г
Молибден, Mo 37.178 мкг 70 мкг 53.1% 18.7% 188 г
Селен, Se 24.576 мкг 55 мкг 44.7% 15.8% 224 г
Фтор, F 28.16 мкг 4000 мкг 0.7% 0.2% 14205 г
Хром, Cr 2.03 мкг 50 мкг 4.1% 1.4% 2463 г
Цинк, Zn 2.0583 мг 12 мг 17.2% 6.1% 583 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.426 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.103 г ~
Аргинин* 0.591 г ~
Валин 0.705 г ~
Гистидин* 0.327 г ~
Изолейцин 0.526 г ~
Лейцин 1.024 г ~
Лизин 0.819 г ~
Метионин 0.318 г ~
Метионин + Цистеин 0.53 г ~
Треонин 0.514 г ~
Триптофан 0.244 г ~
Фенилаланин 0.609 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.165 г ~
Заменимые аминокислоты 2.96 г ~
Аланин 0.502 г ~
Аспарагиновая кислота 0.978 г ~
Глицин 0.304 г ~
Глутаминовая кислота 1.744 г ~
Пролин 0.765 г ~
Серин 0.72 г ~
Тирозин 0.556 г ~
Цистеин 0.207 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.057 г от 0.9 до 3.7 г 6.3% 2.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.174 г от 4.7 до 16.8 г 25% 8.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 321.63 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 8.003 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.232 г ~
6:0 Капроновая 0.126 г ~
8:0 Каприловая 0.095 г ~
10:0 Каприновая 0.245 г ~
12:0 Лауриновая 0.301 г ~
14:0 Миристиновая 1.24 г ~
15:0 Пентадекановая 0.082 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.013 г ~
17:0 Маргариновая 0.053 г ~
18:0 Стеариновая 1.435 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.781 г min 16.8 г 34.4% 12.1%
14:1 Миристолеиновая 0.21 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.513 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.792 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.019 г от 11.2 до 20.6 г 9.1% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.827 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.051 г ~

Энергетическая ценность Блин овсяный* составляет 283,5 кКал.

  • Порция = 97 гр (275 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».