Мой здоровый рацион

Рецепт Салат свежая копуста огурец яйцо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат свежая копуста огурец яйцо

Огурец, грунтовый 300 г
Яйцо куриное вареное всмятку 100 г
Лук репчатый 75 г
Капуста белокочанная 150 г
Масло подсолнечное 34 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат свежая копуста огурец яйцо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 87.9 ккал 1684 ккал 5.2% 5.9% 1916 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 4.3% 2621 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 14.2% 800 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 1.7% 6844 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 7.4% 1538 г
Вода 84.9 г 2273 г 3.7% 4.2% 2677 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 45.1 мкг 900 мкг 5% 5.7% 1996 г
Ретинол 0.038 мг ~
бета Каротин 0.05 мг 5 мг 1% 1.1% 10000 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 2.8% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.104 мг 1.8 мг 5.8% 6.6% 1731 г
Витамин В4, холин 43.64 мг 500 мг 8.7% 9.9% 1146 г
Витамин В5, пантотеновая 0.334 мг 5 мг 6.7% 7.6% 1497 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 4.3% 2632 г
Витамин В9, фолаты 8.926 мкг 400 мкг 2.2% 2.5% 4481 г
Витамин В12, кобаламин 0.08 мкг 3 мкг 2.7% 3.1% 3750 г
Витамин C, аскорбиновая 19.35 мг 90 мг 21.5% 24.5% 465 г
Витамин D, кальциферол 0.337 мкг 10 мкг 3.4% 3.9% 2967 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.453 мг 15 мг 16.4% 18.7% 611 г
Витамин Н, биотин 3.608 мкг 50 мкг 7.2% 8.2% 1386 г
Витамин К, филлохинон 24.8 мкг 120 мкг 20.7% 23.5% 484 г
Витамин РР, НЭ 0.7506 мг 20 мг 3.8% 4.3% 2665 г
Ниацин 0.302 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 173.85 мг 2500 мг 7% 8% 1438 г
Кальций, Ca 33.36 мг 1000 мг 3.3% 3.8% 2998 г
Магний, Mg 13.45 мг 400 мг 3.4% 3.9% 2974 г
Натрий, Na 27.59 мг 1300 мг 2.1% 2.4% 4712 г
Сера, S 42.8 мг 1000 мг 4.3% 4.9% 2336 г
Фосфор, P 62.3 мг 800 мг 7.8% 8.9% 1284 г
Хлор, Cl 46.56 мг 2300 мг 2% 2.3% 4940 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 368.7 мкг ~
Бор, B 68.3 мкг ~
Железо, Fe 0.884 мг 18 мг 4.9% 5.6% 2036 г
Йод, I 5.46 мкг 150 мкг 3.6% 4.1% 2747 г
Кобальт, Co 3.24 мкг 10 мкг 32.4% 36.9% 309 г
Марганец, Mn 0.1513 мг 2 мг 7.6% 8.6% 1322 г
Медь, Cu 86.7 мкг 1000 мкг 8.7% 9.9% 1153 г
Молибден, Mo 3.651 мкг 70 мкг 5.2% 5.9% 1917 г
Никель, Ni 3.756 мкг ~
Рубидий, Rb 54.2 мкг ~
Селен, Se 5.064 мкг 55 мкг 9.2% 10.5% 1086 г
Фтор, F 21.97 мкг 4000 мкг 0.5% 0.6% 18207 г
Хром, Cr 4.71 мкг 50 мкг 9.4% 10.7% 1062 г
Цинк, Zn 0.4581 мг 12 мг 3.8% 4.3% 2620 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.08 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.186 г ~
Аргинин* 0.058 г ~
Валин 0.028 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.026 г ~
Лейцин 0.034 г ~
Лизин 0.033 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.016 г ~
Треонин 0.024 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.025 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.051 г ~
Заменимые аминокислоты 0.443 г ~
Аланин 0.035 г ~
Аспарагиновая кислота 0.071 г ~
Глицин 0.028 г ~
Глутаминовая кислота 0.151 г ~
Пролин 0.025 г ~
Серин 0.029 г ~
Тирозин 0.024 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 87.37 мг max 300 мг
бета Ситостерол 10.774 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.32 г ~
18:0 Стеариновая 0.212 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.036 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.228 г min 16.8 г 7.3% 8.3%
18:1 Олеиновая (ud) 1.223 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.085 г от 11.2 до 20.6 г 27.5% 31.3%
18:2 Линолевая (ud) 3.085 г ~

Энергетическая ценность Салат свежая копуста огурец яйцо составляет 87,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов