| ВкусВилл Тартин пшеничный(БРЯНСКИЙ ПЕКАРЬ ООО) | 49 г |
| Galbani Моцарелла | 115 г |
| Помидоры черри, томаты | 66 г |
| Базилик, свежий | 0 г |
| Оливковое масло | 0 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 171.5 ккал | 1684 ккал | 10.2% | 5.9% | 982 г |
| Белки | 9.9 г | 76 г | 13% | 7.6% | 768 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 0.4% | 14000 г |
| Углеводы | 12.7 г | 219 г | 5.8% | 3.4% | 1724 г |
| Углеводы (общие) | 2.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 3.8% | 1538 г |
| Вода | 59.6 г | 2273 г | 2.6% | 1.5% | 3814 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 89.5 мкг | 900 мкг | 9.9% | 5.8% | 1006 г |
| Ретинол | 0.087 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.028 мг | 5 мг | 0.6% | 0.3% | 17857 г |
| Ликопин | 1176.522 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 2.7% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.173 мг | 1.8 мг | 9.6% | 5.6% | 1040 г |
| Витамин В4, холин | 22.02 мг | 500 мг | 4.4% | 2.6% | 2271 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.132 мг | 5 мг | 2.6% | 1.5% | 3788 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.063 мг | 2 мг | 3.2% | 1.9% | 3175 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.122 мкг | 400 мкг | 3% | 1.7% | 3300 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.14 мкг | 3 мкг | 38% | 22.2% | 263 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.81 мг | 90 мг | 8.7% | 5.1% | 1152 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.2 мкг | 10 мкг | 2% | 1.2% | 5000 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.2 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.653 мг | 15 мг | 4.4% | 2.6% | 2297 г |
| бета Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.201 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.034 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.362 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.4% | 13812 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 1.2% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9434 мг | 20 мг | 4.7% | 2.7% | 2120 г |
| Ниацин | 0.341 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 140.94 мг | 2500 мг | 5.6% | 3.3% | 1774 г |
| Кальций, Ca | 260.56 мг | 1000 мг | 26.1% | 15.2% | 384 г |
| Кремний, Si | 0.469 мг | 30 мг | 1.6% | 0.9% | 6397 г |
| Магний, Mg | 20.45 мг | 400 мг | 5.1% | 3% | 1956 г |
| Натрий, Na | 415.16 мг | 1300 мг | 31.9% | 18.6% | 313 г |
| Сера, S | 123.42 мг | 1000 мг | 12.3% | 7.2% | 810 г |
| Фосфор, P | 203.6 мг | 800 мг | 25.5% | 14.9% | 393 г |
| Хлор, Cl | 255.65 мг | 2300 мг | 11.1% | 6.5% | 900 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 10.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.06 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.741 мг | 18 мг | 4.1% | 2.4% | 2429 г |
| Йод, I | 0.68 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.3% | 22059 г |
| Кобальт, Co | 0.405 мкг | 10 мкг | 4.1% | 2.4% | 2469 г |
| Марганец, Mn | 0.2255 мг | 2 мг | 11.3% | 6.6% | 887 г |
| Медь, Cu | 50.69 мкг | 1000 мкг | 5.1% | 3% | 1973 г |
| Молибден, Mo | 2.727 мкг | 70 мкг | 3.9% | 2.3% | 2567 г |
| Селен, Se | 9.778 мкг | 55 мкг | 17.8% | 10.4% | 562 г |
| Фтор, F | 3.09 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 129450 г |
| Хром, Cr | 0.47 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.5% | 10638 г |
| Цинк, Zn | 1.674 мг | 12 мг | 14% | 8.2% | 717 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.843 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.258 г | ~ | |||
| Валин | 0.661 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.258 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.568 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.913 г | ~ | |||
| Лизин | 0.483 г | ~ | |||
| Метионин | 0.258 г | ~ | |||
| Треонин | 0.492 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.258 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.505 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.354 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.817 г | ~ | |||
| Глицин | 0.258 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.229 г | ~ | |||
| Пролин | 1.176 г | ~ | |||
| Серин | 0.368 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.522 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.057 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.186 г | от 0.9 до 3.7 г | 20.7% | 12.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.197 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.2% | 2.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 39.5 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.993 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.402 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.223 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.129 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.291 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.345 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.095 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.666 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.221 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.286 г | min 16.8 г | 19.6% | 11.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.299 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.825 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.383 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.4% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.197 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.186 г | ~ |
Энергетическая ценность Брускетта на цельнозерновом хлебе составляет 171,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».