| Капуста белокочанная | 200 г |
| Морковь | 30 г |
| Перец сладкий красный | 90 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 28.4 ккал | 1684 ккал | 1.7% | 6% | 5930 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 7.4% | 4750 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.4% | 28000 г |
| Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 8.1% | 4294 г |
| Углеводы (общие) | 6.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 33.5% | 1053 г |
| Вода | 90.1 г | 2273 г | 4% | 14.1% | 2523 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 283.1 мкг | 900 мкг | 31.5% | 110.9% | 318 г |
| бета Каротин | 1.725 мг | 5 мг | 34.5% | 121.5% | 290 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 12.3% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.073 мг | 1.8 мг | 4.1% | 14.4% | 2466 г |
| Витамин В4, холин | 9.09 мг | 500 мг | 1.8% | 6.3% | 5501 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.114 мг | 5 мг | 2.3% | 8.1% | 4386 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.215 мг | 2 мг | 10.8% | 38% | 930 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.375 мкг | 400 мкг | 4.8% | 16.9% | 2065 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 108.28 мг | 90 мг | 120.3% | 423.6% | 83 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.288 мг | 15 мг | 1.9% | 6.7% | 5208 г |
| Витамин Н, биотин | 0.056 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.4% | 89286 г |
| Витамин К, филлохинон | 50.1 мкг | 120 мкг | 41.8% | 147.2% | 240 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.941 мг | 20 мг | 4.7% | 16.5% | 2125 г |
| Ниацин | 0.813 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 252.09 мг | 2500 мг | 10.1% | 35.6% | 992 г |
| Кальций, Ca | 34.78 мг | 1000 мг | 3.5% | 12.3% | 2875 г |
| Кремний, Si | 41.656 мг | 30 мг | 138.9% | 489.1% | 72 г |
| Магний, Mg | 15.53 мг | 400 мг | 3.9% | 13.7% | 2576 г |
| Натрий, Na | 10.66 мг | 1300 мг | 0.8% | 2.8% | 12195 г |
| Сера, S | 26.47 мг | 1000 мг | 2.6% | 9.2% | 3778 г |
| Фосфор, P | 29 мг | 800 мг | 3.6% | 12.7% | 2759 г |
| Хлор, Cl | 34.38 мг | 2300 мг | 1.5% | 5.3% | 6690 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 386.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 148 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.28 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.609 мг | 18 мг | 3.4% | 12% | 2956 г |
| Йод, I | 3.19 мкг | 150 мкг | 2.1% | 7.4% | 4702 г |
| Кобальт, Co | 2.906 мкг | 10 мкг | 29.1% | 102.5% | 344 г |
| Литий, Li | 25.031 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.17 мг | 2 мг | 8.5% | 29.9% | 1176 г |
| Медь, Cu | 82.5 мкг | 1000 мкг | 8.3% | 29.2% | 1212 г |
| Молибден, Mo | 9.531 мкг | 70 мкг | 13.6% | 47.9% | 734 г |
| Никель, Ni | 11.344 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.225 мкг | 55 мкг | 0.4% | 1.4% | 24444 г |
| Стронций, Sr | 0.82 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.37 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 1.1% | 29918 г |
| Хром, Cr | 5.09 мкг | 50 мкг | 10.2% | 35.9% | 982 г |
| Цинк, Zn | 0.4113 мг | 12 мг | 3.4% | 12% | 2918 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.109 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.35 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.063 г | ~ | |||
| Валин | 0.054 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.023 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.047 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.059 г | ~ | |||
| Лизин | 0.061 г | ~ | |||
| Метионин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Треонин | 0.044 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.051 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.096 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.597 г | ~ | |||
| Аланин | 0.049 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.12 г | ~ | |||
| Глицин | 0.032 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.194 г | ~ | |||
| Пролин | 0.04 г | ~ | |||
| Серин | 0.04 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.041 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.06 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.7% | 23.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.034 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.7% | 2.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.25 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.032 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Салат из капусты с морк.и перец. составляет 28,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».