| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 42 ккал | 1684 ккал | 2.5% | 6% | 4010 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 4.3% | 5429 г |
| Углеводы | 9.1 г | 219 г | 4.2% | 10% | 2407 г |
| Пищевые волокна | 4 г | 20 г | 20% | 47.6% | 500 г |
| Вода | 114 г | 2273 г | 5% | 11.9% | 1994 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 9.5% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.02 мг | 1.8 мг | 1.1% | 2.6% | 9000 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.13 мг | 5 мг | 2.6% | 6.2% | 3846 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.13 мг | 2 мг | 6.5% | 15.5% | 1538 г |
| Витамин В9, фолаты | 12 мкг | 400 мкг | 3% | 7.1% | 3333 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13 мг | 90 мг | 14.4% | 34.3% | 692 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.26 мг | 15 мг | 1.7% | 4% | 5769 г |
| Витамин Н, биотин | 1.2 мкг | 50 мкг | 2.4% | 5.7% | 4167 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.66 мг | 20 мг | 3.3% | 7.9% | 3030 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 233 мг | 2500 мг | 9.3% | 22.1% | 1073 г |
| Кальций, Ca | 41.3 мг | 1000 мг | 4.1% | 9.8% | 2421 г |
| Магний, Mg | 22.6 мг | 400 мг | 5.7% | 13.6% | 1770 г |
| Натрий, Na | 5.3 мг | 1300 мг | 0.4% | 1% | 24528 г |
| Сера, S | 86.6 мг | 1000 мг | 8.7% | 20.7% | 1155 г |
| Фосфор, P | 77.3 мг | 800 мг | 9.7% | 23.1% | 1035 г |
| Хлор, Cl | 33.3 мг | 2300 мг | 1.4% | 3.3% | 6907 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 533 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 266.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.06 мг | 18 мг | 5.9% | 14% | 1698 г |
| Йод, I | 4 мкг | 150 мкг | 2.7% | 6.4% | 3750 г |
| Кобальт, Co | 6.6 мкг | 10 мкг | 66% | 157.1% | 152 г |
| Марганец, Mn | 0.3 мг | 2 мг | 15% | 35.7% | 667 г |
| Медь, Cu | 113.3 мкг | 1000 мкг | 11.3% | 26.9% | 883 г |
| Никель, Ni | 4 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 634 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 41.3 мкг | 4000 мкг | 1% | 2.4% | 9685 г |
| Хром, Cr | 2.66 мкг | 50 мкг | 5.3% | 12.6% | 1880 г |
| Цинк, Zn | 1.13 мг | 12 мг | 9.4% | 22.4% | 1062 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.13 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 10.8 г | ~ |
Энергетическая ценность Лук красный репчатый составляет 42 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».