Мой здоровый рацион

Рецепт тортик желатиновый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты тортик желатиновый

Творог Домик в деревне 0.1% 360 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности 100 г
Сахар рафинад 50 г
Черника 212 г
Абрикосы 200 г
Желатин пищевой 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "тортик желатиновый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 74.8 ккал 1684 ккал 4.4% 5.9% 2251 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 11.2% 1188 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 1.2% 11200 г
Углеводы 10.8 г 219 г 4.9% 6.6% 2028 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 7.4% 1818 г
Вода 47.3 г 2273 г 2.1% 2.8% 4805 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 59 мкг 900 мкг 6.6% 8.8% 1525 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.341 мг 5 мг 6.8% 9.1% 1466 г
Витамин В1, тиамин 0.013 мг 1.5 мг 0.9% 1.2% 11538 г
Витамин В2, рибофлавин 0.033 мг 1.8 мг 1.8% 2.4% 5455 г
Витамин В4, холин 2.51 мг 500 мг 0.5% 0.7% 19920 г
Витамин В5, пантотеновая 0.104 мг 5 мг 2.1% 2.8% 4808 г
Витамин В6, пиридоксин 0.016 мг 2 мг 0.8% 1.1% 12500 г
Витамин В9, фолаты 1.168 мкг 400 мкг 0.3% 0.4% 34247 г
Витамин В12, кобаламин 0.042 мкг 3 мкг 1.4% 1.9% 7143 г
Витамин C, аскорбиновая 4.51 мг 90 мг 5% 6.7% 1996 г
Витамин D, кальциферол 0.005 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 200000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.549 мг 15 мг 3.7% 4.9% 2732 г
Витамин Н, биотин 0.397 мкг 50 мкг 0.8% 1.1% 12594 г
Витамин РР, НЭ 0.6521 мг 20 мг 3.3% 4.4% 3067 г
Ниацин 0.227 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 91.75 мг 2500 мг 3.7% 4.9% 2725 г
Кальций, Ca 37.15 мг 1000 мг 3.7% 4.9% 2692 г
Кремний, Si 1.062 мг 30 мг 3.5% 4.7% 2825 г
Магний, Mg 6.23 мг 400 мг 1.6% 2.1% 6421 г
Натрий, Na 7.53 мг 1300 мг 0.6% 0.8% 17264 г
Сера, S 4.35 мг 1000 мг 0.4% 0.5% 22989 г
Фосфор, P 24.4 мг 800 мг 3.1% 4.1% 3279 г
Хлор, Cl 11.89 мг 2300 мг 0.5% 0.7% 19344 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 82.6 мкг ~
Бор, B 26.5 мкг ~
Ванадий, V 5.31 мкг ~
Железо, Fe 0.359 мг 18 мг 2% 2.7% 5014 г
Йод, I 1.17 мкг 150 мкг 0.8% 1.1% 12821 г
Кобальт, Co 0.51 мкг 10 мкг 5.1% 6.8% 1961 г
Марганец, Mn 0.0495 мг 2 мг 2.5% 3.3% 4040 г
Медь, Cu 64.33 мкг 1000 мкг 6.4% 8.6% 1554 г
Молибден, Mo 2.229 мкг 70 мкг 3.2% 4.3% 3140 г
Никель, Ni 1.699 мкг ~
Олово, Sn 1.38 мкг ~
Селен, Se 0.212 мкг 55 мкг 0.4% 0.5% 25943 г
Стронций, Sr 1.8 мкг ~
Фтор, F 4.46 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 89686 г
Хром, Cr 0.42 мкг 50 мкг 0.8% 1.1% 11905 г
Цинк, Zn 0.0599 мг 12 мг 0.5% 0.7% 20033 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.163 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.047 г ~
Аргинин* 0.155 г ~
Валин 0.045 г ~
Гистидин* 0.028 г ~
Изолейцин 0.029 г ~
Лейцин 0.061 г ~
Лизин 0.092 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.033 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.038 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.047 г ~
Заменимые аминокислоты 0.078 г ~
Аланин 0.153 г ~
Аспарагиновая кислота 0.136 г ~
Глицин 0.433 г ~
Глутаминовая кислота 0.214 г ~
Пролин 0.316 г ~
Серин 0.062 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.85 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г

Энергетическая ценность тортик желатиновый составляет 74,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».