| Фасоль (стручок) (Варка) | 150 г |
| Шампиньоны | 190 г |
| Соевый соус | 50 г |
Все тушить в сковороде (выложить все продукты одновременно).
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 28.4 ккал | 1684 ккал | 1.7% | 6% | 5930 г |
| Белки | 3.8 г | 76 г | 5% | 17.6% | 2000 г |
| Жиры | 0.6 г | 56 г | 1.1% | 3.9% | 9333 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 3.2% | 10950 г |
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 45.8% | 769 г |
| Вода | 79.1 г | 2273 г | 3.5% | 12.3% | 2874 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 25.9 мкг | 900 мкг | 2.9% | 10.2% | 3475 г |
| бета Каротин | 0.154 мг | 5 мг | 3.1% | 10.9% | 3247 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 16.5% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.284 мг | 1.8 мг | 15.8% | 55.6% | 634 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.12 мг | 5 мг | 22.4% | 78.9% | 446 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.087 мг | 2 мг | 4.4% | 15.5% | 2299 г |
| Витамин В9, фолаты | 28.982 мкг | 400 мкг | 7.2% | 25.4% | 1380 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.31 мг | 90 мг | 12.6% | 44.4% | 796 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.167 мг | 15 мг | 1.1% | 3.9% | 8982 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0911 мг | 20 мг | 15.5% | 54.6% | 647 г |
| Ниацин | 2.546 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 363.73 мг | 2500 мг | 14.5% | 51.1% | 687 г |
| Кальций, Ca | 27.44 мг | 1000 мг | 2.7% | 9.5% | 3644 г |
| Магний, Mg | 17.42 мг | 400 мг | 4.4% | 15.5% | 2296 г |
| Натрий, Na | 743.51 мг | 1300 мг | 57.2% | 201.4% | 175 г |
| Фосфор, P | 74.1 мг | 800 мг | 9.3% | 32.7% | 1080 г |
| Хлор, Cl | 12.4 мг | 2300 мг | 0.5% | 1.8% | 18548 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.571 мг | 18 мг | 3.2% | 11.3% | 3152 г |
| Йод, I | 8.93 мкг | 150 мкг | 6% | 21.1% | 1680 г |
| Кобальт, Co | 7.441 мкг | 10 мкг | 74.4% | 262% | 134 г |
| Молибден, Mo | 1.488 мкг | 70 мкг | 2.1% | 7.4% | 4704 г |
| Рубидий, Rb | 12.9 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 6.95 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.7% | 57554 г |
| Хром, Cr | 6.45 мкг | 50 мкг | 12.9% | 45.4% | 775 г |
| Цинк, Zn | 0.1389 мг | 12 мг | 1.2% | 4.2% | 8639 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.352 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 15.1% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.072 г | min 16.8 г | 0.4% | 1.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.244 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.2% | 7.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.244 г | ~ |
Энергетическая ценность фасоль с шампиньонами составляет 28,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».