Мой здоровый рацион

Рецепт кролик тушеный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты кролик тушеный

Мясо кролика (Тушение) 500 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Сметана 10,0% жирности 40 г
Майонез «Провансаль» 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "кролик тушеный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 229.8 ккал 1684 ккал 13.6% 5.9% 733 г
Белки 20.4 г 76 г 26.8% 11.7% 373 г
Жиры 16.3 г 56 г 29.1% 12.7% 344 г
Углеводы 0.6 г 219 г 0.3% 0.1% 36500 г
Вода 62 г 2273 г 2.7% 1.2% 3666 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 16.8 мкг 900 мкг 1.9% 0.8% 5357 г
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.098 мг 1.5 мг 6.5% 2.8% 1531 г
Витамин В2, рибофлавин 0.183 мг 1.8 мг 10.2% 4.4% 984 г
Витамин В4, холин 126.66 мг 500 мг 25.3% 11% 395 г
Витамин В5, пантотеновая 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.2% 20833 г
Витамин В6, пиридоксин 0.506 мг 2 мг 25.3% 11% 395 г
Витамин В9, фолаты 8.38 мкг 400 мкг 2.1% 0.9% 4773 г
Витамин В12, кобаламин 4.332 мкг 3 мкг 144.4% 62.8% 69 г
Витамин C, аскорбиновая 0.84 мг 90 мг 0.9% 0.4% 10714 г
Витамин D, кальциферол 0.004 мкг 10 мкг 250000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.924 мг 15 мг 19.5% 8.5% 513 г
Витамин Н, биотин 0.288 мкг 50 мкг 0.6% 0.3% 17361 г
Витамин РР, НЭ 11.704 мг 20 мг 58.5% 25.5% 171 г
Макроэлементы
Калий, K 341.33 мг 2500 мг 13.7% 6% 732 г
Кальций, Ca 38.78 мг 1000 мг 3.9% 1.7% 2579 г
Магний, Mg 24.52 мг 400 мг 6.1% 2.7% 1631 г
Натрий, Na 405.62 мг 1300 мг 31.2% 13.6% 320 г
Сера, S 228.6 мг 1000 мг 22.9% 10% 437 г
Фосфор, P 194.2 мг 800 мг 24.3% 10.6% 412 г
Хлор, Cl 561.9 мг 2300 мг 24.4% 10.6% 409 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.246 мг 18 мг 18% 7.8% 555 г
Йод, I 5.56 мкг 150 мкг 3.7% 1.6% 2698 г
Кобальт, Co 16.344 мкг 10 мкг 163.4% 71.1% 61 г
Марганец, Mn 0.0152 мг 2 мг 0.8% 0.3% 13158 г
Медь, Cu 133.77 мкг 1000 мкг 13.4% 5.8% 748 г
Молибден, Mo 5.78 мкг 70 мкг 8.3% 3.6% 1211 г
Селен, Se 0.024 мкг 55 мкг 229167 г
Фтор, F 74.12 мкг 4000 мкг 1.9% 0.8% 5397 г
Хром, Cr 8.5 мкг 50 мкг 17% 7.4% 588 г
Цинк, Zn 2.334 мг 12 мг 19.5% 8.5% 514 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 50.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность кролик тушеный составляет 229,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».