Мой здоровый рацион

Рецепт Шоколадная паста. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шоколадная паста

Фундук жареный 50 г
Протеин 80 г
Какао смесь, порошок 15 г
Сироп Агавы 50 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоколадная паста".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 315.6 ккал 1684 ккал 18.7% 5.9% 534 г
Белки 26 г 76 г 34.2% 10.8% 292 г
Жиры 13.4 г 56 г 23.9% 7.6% 418 г
Углеводы 22.9 г 219 г 10.5% 3.3% 956 г
Углеводы (общие) 8 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 2.7% 1176 г
Вода 35.2 г 2273 г 1.5% 0.5% 6457 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.9 мкг 900 мкг 0.4% 0.1% 23077 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 83333 г
Лютеин + Зеаксантин 0.254 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 0.9% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.093 мг 1.8 мг 5.2% 1.6% 1935 г
Витамин В4, холин 12.75 мг 500 мг 2.6% 0.8% 3922 г
Витамин В5, пантотеновая 0.331 мг 5 мг 6.6% 2.1% 1511 г
Витамин В6, пиридоксин 0.128 мг 2 мг 6.4% 2% 1563 г
Витамин В9, фолаты 16.746 мкг 400 мкг 4.2% 1.3% 2389 г
Витамин В12, кобаламин 0.153 мкг 3 мкг 5.1% 1.6% 1961 г
Витамин C, аскорбиновая 1.09 мг 90 мг 1.2% 0.4% 8257 г
Витамин D, кальциферол 0.007 мкг 10 мкг 0.1% 142857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.467 мг 15 мг 23.1% 7.3% 433 г
Витамин Н, биотин 13.966 мкг 50 мкг 27.9% 8.8% 358 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 0.7% 4800 г
Витамин РР, НЭ 1.1484 мг 20 мг 5.7% 1.8% 1742 г
Ниацин 0.339 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 351.73 мг 2500 мг 14.1% 4.5% 711 г
Кальций, Ca 202.29 мг 1000 мг 20.2% 6.4% 494 г
Кремний, Si 8.475 мг 30 мг 28.3% 9% 354 г
Магний, Mg 80.15 мг 400 мг 20% 6.3% 499 г
Натрий, Na 164.21 мг 1300 мг 12.6% 4% 792 г
Сера, S 39.04 мг 1000 мг 3.9% 1.2% 2561 г
Фосфор, P 97.2 мг 800 мг 12.2% 3.9% 823 г
Хлор, Cl 37.63 мг 2300 мг 1.6% 0.5% 6112 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 89 мкг ~
Бор, B 28.8 мкг ~
Ванадий, V 16.95 мкг ~
Железо, Fe 1.201 мг 18 мг 6.7% 2.1% 1499 г
Йод, I 3.08 мкг 150 мкг 2.1% 0.7% 4870 г
Кобальт, Co 2.39 мкг 10 мкг 23.9% 7.6% 418 г
Литий, Li 1.017 мкг ~
Марганец, Mn 0.9561 мг 2 мг 47.8% 15.1% 209 г
Медь, Cu 315.22 мкг 1000 мкг 31.5% 10% 317 г
Молибден, Mo 6.729 мкг 70 мкг 9.6% 3% 1040 г
Никель, Ni 5.932 мкг ~
Олово, Sn 5.08 мкг ~
Рубидий, Rb 4.6 мкг ~
Селен, Se 1.288 мкг 55 мкг 2.3% 0.7% 4270 г
Стронций, Sr 39.66 мкг ~
Титан, Ti 7.63 мкг ~
Фтор, F 9.66 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 41408 г
Хром, Cr 29.49 мкг 50 мкг 59% 18.7% 170 г
Цинк, Zn 0.6336 мг 12 мг 5.3% 1.7% 1894 г
Цирконий, Zr 1.25 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.559 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.9 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.015 г от 0.9 до 3.7 г 1.7% 0.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.455 г от 4.7 до 16.8 г 31% 9.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 51.36 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.973 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.055 г ~
18:0 Стеариновая 0.06 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.217 г min 16.8 г 1.3% 0.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.067 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.035 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.005 г ~
Трансжиры 0.452 г max 1.9 г
Прочие вещества
Кофеин 0.915 мг ~
Теобромин 16.424 мг ~

Энергетическая ценность Шоколадная паста составляет 315,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».