Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из тыквы со свеклой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из тыквы со свеклой

Тыква (Запекание) 200 г
Свекла (Запекание) 80 г
Сыр фета, м.д.ж. 48% в сух. в-ве 30 г
Подсолнечник, семечки 5 г
Тыквенные семечки, сушеные 5 г
Оливковое масло 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из тыквы со свеклой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 106 ккал 1684 ккал 6.3% 5.9% 1589 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 5.2% 1810 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 12.2% 778 г
Углеводы 6.5 г 219 г 3% 2.8% 3369 г
Углеводы (общие) 10.4 г ~
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 12.7% 741 г
Вода 77.5 г 2273 г 3.4% 3.2% 2933 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 198.4 мкг 900 мкг 22% 20.8% 454 г
Ретинол 0.016 мг ~
альфа Каротин 0.021 мкг ~
бета Каротин 1.094 мг 5 мг 21.9% 20.7% 457 г
бета Криптоксантин 0.021 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.581 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.099 мг 1.5 мг 6.6% 6.2% 1515 г
Витамин В2, рибофлавин 0.164 мг 1.8 мг 9.1% 8.6% 1098 г
Витамин В4, холин 12.39 мг 500 мг 2.5% 2.4% 4036 г
Витамин В5, пантотеновая 0.454 мг 5 мг 9.1% 8.6% 1101 г
Витамин В6, пиридоксин 0.179 мг 2 мг 9% 8.5% 1117 г
Витамин В9, фолаты 16.633 мкг 400 мкг 4.2% 4% 2405 г
Витамин В12, кобаламин 0.217 мкг 3 мкг 7.2% 6.8% 1382 г
Витамин C, аскорбиновая 4.17 мг 90 мг 4.6% 4.3% 2158 г
Витамин D, кальциферол 0.051 мкг 10 мкг 0.5% 0.5% 19608 г
Витамин D3, холекальциферол 0.051 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.322 мг 15 мг 8.8% 8.3% 1135 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.75 мг ~
дельта Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 0.548 мкг 50 мкг 1.1% 1% 9124 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 2.1% 4615 г
Витамин РР, НЭ 1.1751 мг 20 мг 5.9% 5.6% 1702 г
Ниацин 0.625 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 272.69 мг 2500 мг 10.9% 10.3% 917 г
Кальций, Ca 104.62 мг 1000 мг 10.5% 9.9% 956 г
Кремний, Si 45.706 мг 30 мг 152.4% 143.8% 66 г
Магний, Mg 39.65 мг 400 мг 9.9% 9.3% 1009 г
Натрий, Na 166.57 мг 1300 мг 12.8% 12.1% 780 г
Сера, S 39.17 мг 1000 мг 3.9% 3.7% 2553 г
Фосфор, P 111.2 мг 800 мг 13.9% 13.1% 719 г
Хлор, Cl 28.05 мг 2300 мг 1.2% 1.1% 8200 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 52 мкг ~
Бор, B 96.5 мкг ~
Ванадий, V 89.22 мкг ~
Железо, Fe 1.106 мг 18 мг 6.1% 5.8% 1627 г
Йод, I 2.45 мкг 150 мкг 1.6% 1.5% 6122 г
Кобальт, Co 1.411 мкг 10 мкг 14.1% 13.3% 709 г
Литий, Li 17.793 мкг ~
Марганец, Mn 0.3661 мг 2 мг 18.3% 17.3% 546 г
Медь, Cu 250 мкг 1000 мкг 25% 23.6% 400 г
Молибден, Mo 6.777 мкг 70 мкг 9.7% 9.2% 1033 г
Никель, Ni 10.539 мкг ~
Рубидий, Rb 185 мкг ~
Селен, Se 3.693 мкг 55 мкг 6.7% 6.3% 1489 г
Стронций, Sr 3.05 мкг ~
Титан, Ti 0.6 мкг ~
Фтор, F 71.77 мкг 4000 мкг 1.8% 1.7% 5573 г
Хром, Cr 7.4 мкг 50 мкг 14.8% 14% 676 г
Цинк, Zn 0.9547 мг 12 мг 8% 7.5% 1257 г
Цирконий, Zr 3.53 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.339 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.3 г ~
Сахароза 3.4 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.279 г ~
Аргинин* 0.238 г ~
Валин 0.211 г ~
Гистидин* 0.084 г ~
Изолейцин 0.166 г ~
Лейцин 0.282 г ~
Лизин 0.229 г ~
Метионин 0.075 г ~
Метионин + Цистеин 0.031 г ~
Треонин 0.14 г ~
Триптофан 0.05 г ~
Фенилаланин 0.161 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.068 г ~
Заменимые аминокислоты 0.602 г ~
Аланин 0.146 г ~
Аспарагиновая кислота 0.313 г ~
Глицин 0.089 г ~
Глутаминовая кислота 0.624 г ~
Пролин 0.246 г ~
Серин 0.224 г ~
Тирозин 0.138 г ~
Цистеин 0.031 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.057 г от 0.9 до 3.7 г 6.3% 5.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.44 г от 4.7 до 16.8 г 30.6% 28.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.41 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.342 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.395 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.092 г ~
6:0 Капроновая 0.068 г ~
8:0 Каприловая 0.064 г ~
10:0 Каприновая 0.234 г ~
12:0 Лауриновая 0.137 г ~
14:0 Миристиновая 0.328 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.067 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.335 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.636 г min 16.8 г 15.7% 14.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.084 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.508 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.344 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.488 г от 11.2 до 20.6 г 13.3% 12.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.42 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.442 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.037 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~
Полиеновые трансжиры 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат из тыквы со свеклой составляет 106 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».