| Цветная капуста отварная по 1-210 | 250 г |
| Яйцо куриное | 60 г |
| Йогурт греческий 1,9% жирности, натуральный | 50 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 71.9 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 6% | 2342 г |
| Белки | 5.9 г | 76 г | 7.8% | 10.8% | 1288 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 10.2% | 1366 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 1.8% | 7821 г |
| Углеводы (общие) | 4.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 9.7% | 1429 г |
| Вода | 84.7 г | 2273 г | 3.7% | 5.1% | 2684 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 72.9 мкг | 900 мкг | 8.1% | 11.3% | 1235 г |
| Ретинол | 0.068 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.034 мг | 5 мг | 0.7% | 1% | 14706 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.13 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.078 мг | 1.5 мг | 5.2% | 7.2% | 1923 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.183 мг | 1.8 мг | 10.2% | 14.2% | 984 г |
| Витамин В4, холин | 67.56 мг | 500 мг | 13.5% | 18.8% | 740 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.613 мг | 5 мг | 12.3% | 17.1% | 816 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.148 мг | 2 мг | 7.4% | 10.3% | 1351 г |
| Витамин В9, фолаты | 32.747 мкг | 400 мкг | 8.2% | 11.4% | 1221 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.246 мкг | 3 мкг | 8.2% | 11.4% | 1220 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 26.45 мг | 90 мг | 29.4% | 40.9% | 340 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.405 мкг | 10 мкг | 4.1% | 5.7% | 2469 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.261 мг | 15 мг | 1.7% | 2.4% | 5747 г |
| Витамин Н, биотин | 3.297 мкг | 50 мкг | 6.6% | 9.2% | 1517 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.2 мкг | 120 мкг | 7.7% | 10.7% | 1304 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5671 мг | 20 мг | 7.8% | 10.8% | 1276 г |
| Ниацин | 0.367 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 117.27 мг | 2500 мг | 4.7% | 6.5% | 2132 г |
| Кальций, Ca | 99.48 мг | 1000 мг | 9.9% | 13.8% | 1005 г |
| Магний, Mg | 14.66 мг | 400 мг | 3.7% | 5.1% | 2729 г |
| Натрий, Na | 253.22 мг | 1300 мг | 19.5% | 27.1% | 513 г |
| Сера, S | 67.36 мг | 1000 мг | 6.7% | 9.3% | 1485 г |
| Фосфор, P | 107.5 мг | 800 мг | 13.4% | 18.6% | 744 г |
| Хлор, Cl | 105.42 мг | 2300 мг | 4.6% | 6.4% | 2182 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.304 мг | 18 мг | 7.2% | 10% | 1380 г |
| Йод, I | 3.12 мкг | 150 мкг | 2.1% | 2.9% | 4808 г |
| Кобальт, Co | 1.558 мкг | 10 мкг | 15.6% | 21.7% | 642 г |
| Марганец, Mn | 0.0976 мг | 2 мг | 4.9% | 6.8% | 2049 г |
| Медь, Cu | 30.6 мкг | 1000 мкг | 3.1% | 4.3% | 3268 г |
| Молибден, Mo | 0.935 мкг | 70 мкг | 1.3% | 1.8% | 7487 г |
| Селен, Se | 7.726 мкг | 55 мкг | 14% | 19.5% | 712 г |
| Фтор, F | 9.22 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 43384 г |
| Хром, Cr | 0.62 мкг | 50 мкг | 1.2% | 1.7% | 8065 г |
| Цинк, Zn | 0.5886 мг | 12 мг | 4.9% | 6.8% | 2039 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.195 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.556 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.19 г | ~ | |||
| Валин | 0.286 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.167 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.194 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.362 г | ~ | |||
| Лизин | 0.301 г | ~ | |||
| Метионин | 0.121 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.161 г | ~ | |||
| Треонин | 0.183 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.078 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.218 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.343 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.924 г | ~ | |||
| Аланин | 0.179 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.333 г | ~ | |||
| Глицин | 0.107 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.708 г | ~ | |||
| Пролин | 0.294 г | ~ | |||
| Серин | 0.265 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.197 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.065 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.125 г | от 0.9 до 3.7 г | 13.9% | 19.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.361 г | от 4.7 до 16.8 г | 7.7% | 10.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 95.84 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.705 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.006 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.011 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.028 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.091 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.083 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.189 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.023 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.795 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.019 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.382 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.334 г | min 16.8 г | 7.9% | 11% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.096 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.132 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.049 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.25 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.2% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.224 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.006 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.008 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.006 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеканка из цветной капусты составляет 71,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».