| Яйцо куриное (Запекание) | 50 г |
| Сыр костромской, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
куриное яйцо сыр (главное что бы сыр хорошо плавился) соль Отделяем белок от желтка.Желток откладываем в мисочку, а белки сбиваем с солью до пиков. Выкладываем на противень и делаем не большое углубление...Если у вас противень не антипригарный, то застелите его фольгой или пекарской бумагой и смажьте ее растительным маслом. Посыпаем натертым сыром, сверху укладываем желток. Отправляем в духовку на 5-6 минут при температуре 220 - 230 градусов. По времени ориентируйтесь на свою духовку. Как приобретет аппетитный золотистый цвет и сыр расплавится можно вынимать. http://mazaikasasha.blogspot.ru/2014/08/blog-post.html
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 211.8 ккал | 1684 ккал | 12.6% | 5.9% | 795 г |
| Белки | 16.7 г | 76 г | 22% | 10.4% | 455 г |
| Жиры | 15.7 г | 56 г | 28% | 13.2% | 357 г |
| Углеводы | 0.5 г | 219 г | 0.2% | 0.1% | 43800 г |
| Вода | 62.3 г | 2273 г | 2.7% | 1.3% | 3648 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 3.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 251.6 мкг | 900 мкг | 28% | 13.2% | 358 г |
| Ретинол | 0.255 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.091 мг | 5 мг | 1.8% | 0.8% | 5495 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 1.7% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.436 мг | 1.8 мг | 24.2% | 11.4% | 413 г |
| Витамин В4, холин | 176.91 мг | 500 мг | 35.4% | 16.7% | 283 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.06 мг | 5 мг | 21.2% | 10% | 472 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.133 мг | 2 мг | 6.7% | 3.2% | 1504 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.851 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1.2% | 4061 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.79 мкг | 3 мкг | 26.3% | 12.4% | 380 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.21 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 42857 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.761 мкг | 10 мкг | 17.6% | 8.3% | 568 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.561 мг | 15 мг | 3.7% | 1.7% | 2674 г |
| Витамин Н, биотин | 15.157 мкг | 50 мкг | 30.3% | 14.3% | 330 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.4% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.3881 мг | 20 мг | 21.9% | 10.3% | 456 г |
| Ниацин | 0.201 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 128.49 мг | 2500 мг | 5.1% | 2.4% | 1946 г |
| Кальций, Ca | 315.19 мг | 1000 мг | 31.5% | 14.9% | 317 г |
| Магний, Mg | 24.21 мг | 400 мг | 6.1% | 2.9% | 1652 г |
| Натрий, Na | 931.49 мг | 1300 мг | 71.7% | 33.9% | 140 г |
| Сера, S | 205.22 мг | 1000 мг | 20.5% | 9.7% | 487 г |
| Фосфор, P | 320.5 мг | 800 мг | 40.1% | 18.9% | 250 г |
| Хлор, Cl | 1398.36 мг | 2300 мг | 60.8% | 28.7% | 164 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.178 мг | 18 мг | 12.1% | 5.7% | 826 г |
| Йод, I | 12.75 мкг | 150 мкг | 8.5% | 4% | 1176 г |
| Кобальт, Co | 7.687 мкг | 10 мкг | 76.9% | 36.3% | 130 г |
| Марганец, Mn | 0.0552 мг | 2 мг | 2.8% | 1.3% | 3623 г |
| Медь, Cu | 92.85 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 4.4% | 1077 г |
| Молибден, Mo | 6.119 мкг | 70 мкг | 8.7% | 4.1% | 1144 г |
| Селен, Se | 25.867 мкг | 55 мкг | 47% | 22.2% | 213 г |
| Фтор, F | 41.07 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.5% | 9739 г |
| Хром, Cr | 2.99 мкг | 50 мкг | 6% | 2.8% | 1672 г |
| Цинк, Zn | 2.1806 мг | 12 мг | 18.2% | 8.6% | 550 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 3.125 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.873 г | ~ | |||
| Валин | 1.043 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.482 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.776 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.513 г | ~ | |||
| Лизин | 1.212 г | ~ | |||
| Метионин | 0.469 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.782 г | ~ | |||
| Треонин | 0.757 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.358 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.9 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.724 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 4.401 г | ~ | |||
| Аланин | 0.739 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.443 г | ~ | |||
| Глицин | 0.448 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.578 г | ~ | |||
| Пролин | 1.14 г | ~ | |||
| Серин | 1.061 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.824 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.306 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 15.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 417.91 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.7 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.03 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.057 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.173 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.23 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.836 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.124 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.139 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.079 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.26 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.454 г | min 16.8 г | 32.5% | 15.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.116 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.464 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.804 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.03 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.151 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.3% | 4.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.107 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.075 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичные гнездышки с сыром составляет 211,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».