| Баклажаны (Жарка) | 800 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 63.6 ккал | 1684 ккал | 3.8% | 6% | 2648 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 2.8% | 5429 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 13.2% | 1191 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 2.8% | 5615 г |
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 22.8% | 690 г |
| Вода | 84 г | 2273 г | 3.7% | 5.8% | 2706 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.1 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.5% | 29032 г |
| бета Каротин | 0.021 мг | 5 мг | 0.4% | 0.6% | 23810 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 3.6% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.055 мг | 1.8 мг | 3.1% | 4.9% | 3273 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.184 мг | 2 мг | 9.2% | 14.5% | 1087 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.734 мкг | 400 мкг | 5.7% | 9% | 1759 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.38 мг | 90 мг | 3.8% | 6% | 2663 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.151 мг | 15 мг | 14.3% | 22.5% | 697 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9831 мг | 20 мг | 4.9% | 7.7% | 2034 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 234.05 мг | 2500 мг | 9.4% | 14.8% | 1068 г |
| Кальций, Ca | 17.57 мг | 1000 мг | 1.8% | 2.8% | 5692 г |
| Магний, Mg | 9.02 мг | 400 мг | 2.3% | 3.6% | 4435 г |
| Натрий, Na | 303.21 мг | 1300 мг | 23.3% | 36.6% | 429 г |
| Сера, S | 19.82 мг | 1000 мг | 2% | 3.1% | 5045 г |
| Фосфор, P | 34.1 мг | 800 мг | 4.3% | 6.8% | 2346 г |
| Хлор, Cl | 516.21 мг | 2300 мг | 22.4% | 35.2% | 446 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 122.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.416 мг | 18 мг | 2.3% | 3.6% | 4327 г |
| Йод, I | 2.46 мкг | 150 мкг | 1.6% | 2.5% | 6098 г |
| Кобальт, Co | 1.344 мкг | 10 мкг | 13.4% | 21.1% | 744 г |
| Марганец, Mn | 0.26 мг | 2 мг | 13% | 20.4% | 769 г |
| Медь, Cu | 174.12 мкг | 1000 мкг | 17.4% | 27.4% | 574 г |
| Молибден, Mo | 13.134 мкг | 70 мкг | 18.8% | 29.6% | 533 г |
| Фтор, F | 17.2 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.6% | 23256 г |
| Цинк, Zn | 0.361 мг | 12 мг | 3% | 4.7% | 3324 г |
Энергетическая ценность Баклажаны-гриль составляет 63,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».