| Капуста белокочанная | 110 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 176.1 ккал | 1684 ккал | 10.5% | 6% | 956 г |
| Белки | 12.5 г | 76 г | 16.4% | 9.3% | 608 г |
| Жиры | 12.6 г | 56 г | 22.5% | 12.8% | 444 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 0.7% | 7821 г |
| Углеводы (общие) | 3.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.8% | 2000 г |
| Вода | 68.6 г | 2273 г | 3% | 1.7% | 3313 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 194 мкг | 900 мкг | 21.6% | 12.3% | 464 г |
| Ретинол | 0.181 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.1 мг | 5 мг | 2% | 1.1% | 5000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 2.2% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.318 мг | 1.8 мг | 17.7% | 10.1% | 566 г |
| Витамин В4, холин | 129.07 мг | 500 мг | 25.8% | 14.7% | 387 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.69 мг | 5 мг | 13.8% | 7.8% | 725 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.143 мг | 2 мг | 7.2% | 4.1% | 1399 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.452 мкг | 400 мкг | 5.1% | 2.9% | 1956 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.605 мкг | 3 мкг | 20.2% | 11.5% | 496 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 31.6 мг | 90 мг | 35.1% | 19.9% | 285 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.276 мкг | 10 мкг | 12.8% | 7.3% | 784 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.457 мг | 15 мг | 3% | 1.7% | 3282 г |
| Витамин Н, биотин | 10.167 мкг | 50 мкг | 20.3% | 11.5% | 492 г |
| Витамин К, филлохинон | 40.5 мкг | 120 мкг | 33.8% | 19.2% | 296 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6381 мг | 20 мг | 18.2% | 10.3% | 550 г |
| Ниацин | 0.505 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 244.76 мг | 2500 мг | 9.8% | 5.6% | 1021 г |
| Кальций, Ca | 260.86 мг | 1000 мг | 26.1% | 14.8% | 383 г |
| Кремний, Si | 27.762 мг | 30 мг | 92.5% | 52.5% | 108 г |
| Магний, Mg | 22.43 мг | 400 мг | 5.6% | 3.2% | 1783 г |
| Натрий, Na | 263.48 мг | 1300 мг | 20.3% | 11.5% | 493 г |
| Сера, S | 158.43 мг | 1000 мг | 15.8% | 9% | 631 г |
| Фосфор, P | 226.7 мг | 800 мг | 28.3% | 16.1% | 353 г |
| Хлор, Cl | 391.05 мг | 2300 мг | 17% | 9.7% | 588 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 298.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 104.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.743 мг | 18 мг | 9.7% | 5.5% | 1033 г |
| Йод, I | 11.1 мкг | 150 мкг | 7.4% | 4.2% | 1351 г |
| Кобальт, Co | 6.333 мкг | 10 мкг | 63.3% | 35.9% | 158 г |
| Марганец, Mn | 0.1267 мг | 2 мг | 6.3% | 3.6% | 1579 г |
| Медь, Cu | 90.71 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 5.2% | 1102 г |
| Молибден, Mo | 8.095 мкг | 70 мкг | 11.6% | 6.6% | 865 г |
| Никель, Ni | 7.857 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.229 мкг | 55 мкг | 33.1% | 18.8% | 302 г |
| Фтор, F | 31.43 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.5% | 12727 г |
| Хром, Cr | 4.52 мкг | 50 мкг | 9% | 5.1% | 1106 г |
| Цинк, Zn | 1.5714 мг | 12 мг | 13.1% | 7.4% | 764 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.052 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 2.23 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.59 г | ~ | |||
| Валин | 0.799 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.531 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.543 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.007 г | ~ | |||
| Лизин | 0.825 г | ~ | |||
| Метионин | 0.34 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.542 г | ~ | |||
| Треонин | 0.533 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.258 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.629 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.208 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 3.842 г | ~ | |||
| Аланин | 0.518 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.997 г | ~ | |||
| Глицин | 0.315 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.082 г | ~ | |||
| Пролин | 0.774 г | ~ | |||
| Серин | 0.759 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.576 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.199 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.092 г | от 0.9 до 3.7 г | 10.2% | 5.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.02 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.7% | 12.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 292.38 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.048 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.232 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.024 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.093 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.3 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.276 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.595 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.074 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.45 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.06 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.224 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.06 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.186 г | min 16.8 г | 24.9% | 14.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.093 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.3 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.56 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.019 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.762 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.8% | 3.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.686 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.048 г | ~ |
Энергетическая ценность Капустные вафли составляет 176,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».