Мой здоровый рацион

Рецепт Творожно-тыквенная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожно-тыквенная запеканка

Творог 5% жирности 500 г
Тыква 300 г
Яйцо куриное 150 г
Кукурузный крахмал 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожно-тыквенная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 112.9 ккал 1684 ккал 6.7% 5.9% 1492 г
Белки 13.1 г 76 г 17.2% 15.2% 580 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 7% 1273 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 1.9% 4660 г
Углеводы (общие) 5.4 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.1% 2857 г
Вода 75.5 г 2273 г 3.3% 2.9% 3011 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 134.5 мкг 900 мкг 14.9% 13.2% 669 г
Ретинол 0.054 мг ~
бета Каротин 0.484 мг 5 мг 9.7% 8.6% 1033 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 2.7% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.221 мг 1.8 мг 12.3% 10.9% 814 г
Витамин В4, холин 63.52 мг 500 мг 12.7% 11.2% 787 г
Витамин В5, пантотеновая 0.433 мг 5 мг 8.7% 7.7% 1155 г
Витамин В6, пиридоксин 0.16 мг 2 мг 8% 7.1% 1250 г
Витамин В9, фолаты 26.031 мкг 400 мкг 6.5% 5.8% 1537 г
Витамин В12, кобаламин 0.761 мкг 3 мкг 25.4% 22.5% 394 г
Витамин C, аскорбиновая 2.73 мг 90 мг 3% 2.7% 3297 г
Витамин D, кальциферол 0.356 мкг 10 мкг 3.6% 3.2% 2809 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.268 мг 15 мг 1.8% 1.6% 5597 г
Витамин Н, биотин 7.165 мкг 50 мкг 14.3% 12.7% 698 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.7835 мг 20 мг 13.9% 12.3% 719 г
Ниацин 0.39 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 142.78 мг 2500 мг 5.7% 5% 1751 г
Кальций, Ca 101.12 мг 1000 мг 10.1% 8.9% 989 г
Кремний, Si 9.278 мг 30 мг 30.9% 27.4% 323 г
Магний, Mg 18.06 мг 400 мг 4.5% 4% 2215 г
Натрий, Na 43.71 мг 1300 мг 3.4% 3% 2974 г
Сера, S 141.08 мг 1000 мг 14.1% 12.5% 709 г
Фосфор, P 151.2 мг 800 мг 18.9% 16.7% 529 г
Хлор, Cl 89.28 мг 2300 мг 3.9% 3.5% 2576 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 41.5 мкг ~
Бор, B 4.9 мкг ~
Ванадий, V 27.8 мкг ~
Железо, Fe 0.726 мг 18 мг 4% 3.5% 2479 г
Йод, I 8.04 мкг 150 мкг 5.4% 4.8% 1866 г
Кобальт, Co 2.887 мкг 10 мкг 28.9% 25.6% 346 г
Марганец, Mn 0.0221 мг 2 мг 1.1% 1% 9050 г
Медь, Cu 100.46 мкг 1000 мкг 10% 8.9% 995 г
Молибден, Mo 6.32 мкг 70 мкг 9% 8% 1108 г
Никель, Ni 1.392 мкг ~
Олово, Sn 7.73 мкг ~
Рубидий, Rb 21.3 мкг ~
Селен, Se 20.362 мкг 55 мкг 37% 32.8% 270 г
Стронций, Sr 8.76 мкг ~
Фтор, F 51.6 мкг 4000 мкг 1.3% 1.2% 7752 г
Хром, Cr 2.27 мкг 50 мкг 4.5% 4% 2203 г
Цинк, Zn 0.4347 мг 12 мг 3.6% 3.2% 2761 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.784 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.122 г ~
Валин 0.119 г ~
Гистидин* 0.053 г ~
Изолейцин 0.093 г ~
Лейцин 0.167 г ~
Лизин 0.139 г ~
Метионин 0.065 г ~
Метионин + Цистеин 0.111 г ~
Треонин 0.094 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.101 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.175 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.11 г ~
Аспарагиновая кислота 0.19 г ~
Глицин 0.065 г ~
Глутаминовая кислота 0.274 г ~
Пролин 0.062 г ~
Серин 0.144 г ~
Тирозин 0.074 г ~
Цистеин 0.045 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.038 г от 0.9 до 3.7 г 4.2% 3.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.403 г от 4.7 до 16.8 г 8.6% 7.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 95.88 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.977 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.317 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.136 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.524 г min 16.8 г 9.1% 8.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.06 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.632 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.342 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.17 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Творожно-тыквенная запеканка составляет 112,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».