| Перец болгарский, сырой | 800 г |
| Кабачок | 600 г |
| Морковь, красная | 100 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 20 г |
| Приправа для птицы | 15 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 100 г |
| Курица, 1 категории (Тушение) | 800 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые (Жарка) | 100 г |
| Сыр латвийский | 150 г |
| Майонез «Провансаль» | 80 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 135.4 ккал | 1684 ккал | 8% | 5.9% | 1244 г |
| Белки | 7.6 г | 76 г | 10% | 7.4% | 1000 г |
| Жиры | 8.9 г | 56 г | 15.9% | 11.7% | 629 г |
| Углеводы | 6.6 г | 219 г | 3% | 2.2% | 3318 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.3% | 2222 г |
| Вода | 75.3 г | 2273 г | 3.3% | 2.4% | 3019 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 134.4 мкг | 900 мкг | 14.9% | 11% | 670 г |
| Ретинол | 0.037 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 4.614 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.619 мг | 5 мг | 12.4% | 9.2% | 808 г |
| бета Криптоксантин | 9.93 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.011 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 147.493 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 3.2% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.105 мг | 1.8 мг | 5.8% | 4.3% | 1714 г |
| Витамин В4, холин | 35.88 мг | 500 мг | 7.2% | 5.3% | 1394 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.38 мг | 5 мг | 7.6% | 5.6% | 1316 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.354 мг | 2 мг | 17.7% | 13.1% | 565 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.574 мкг | 400 мкг | 5.6% | 4.1% | 1772 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.177 мкг | 3 мкг | 5.9% | 4.4% | 1695 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 31.43 мг | 90 мг | 34.9% | 25.8% | 286 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.121 мкг | 10 мкг | 1.2% | 0.9% | 8264 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.321 мг | 15 мг | 8.8% | 6.5% | 1136 г |
| Витамин Н, биотин | 3.868 мкг | 50 мкг | 7.7% | 5.7% | 1293 г |
| Витамин К, филлохинон | 8 мкг | 120 мкг | 6.7% | 4.9% | 1500 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.7686 мг | 20 мг | 23.8% | 17.6% | 419 г |
| Ниацин | 2.306 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 204.48 мг | 2500 мг | 8.2% | 6.1% | 1223 г |
| Кальций, Ca | 73.31 мг | 1000 мг | 7.3% | 5.4% | 1364 г |
| Кремний, Si | 0.144 мг | 30 мг | 0.5% | 0.4% | 20833 г |
| Магний, Mg | 19.4 мг | 400 мг | 4.9% | 3.6% | 2062 г |
| Натрий, Na | 370.07 мг | 1300 мг | 28.5% | 21% | 351 г |
| Сера, S | 79.18 мг | 1000 мг | 7.9% | 5.8% | 1263 г |
| Фосфор, P | 106.8 мг | 800 мг | 13.4% | 9.9% | 749 г |
| Хлор, Cl | 461.86 мг | 2300 мг | 20.1% | 14.8% | 498 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 63.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.24 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.144 мг | 18 мг | 6.4% | 4.7% | 1573 г |
| Йод, I | 2.69 мкг | 150 мкг | 1.8% | 1.3% | 5576 г |
| Кобальт, Co | 4.384 мкг | 10 мкг | 43.8% | 32.3% | 228 г |
| Литий, Li | 0.216 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1384 мг | 2 мг | 6.9% | 5.1% | 1445 г |
| Медь, Cu | 76.56 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 5.7% | 1306 г |
| Молибден, Mo | 1.712 мкг | 70 мкг | 2.4% | 1.8% | 4089 г |
| Никель, Ni | 0.656 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.19 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 22.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.503 мкг | 55 мкг | 2.7% | 2% | 3659 г |
| Титан, Ti | 0.4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 42.11 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.8% | 9499 г |
| Хром, Cr | 3.07 мкг | 50 мкг | 6.1% | 4.5% | 1629 г |
| Цинк, Zn | 0.805 мг | 12 мг | 6.7% | 4.9% | 1491 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.468 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.028 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.403 г | ~ | |||
| Валин | 0.295 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.16 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.232 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.462 г | ~ | |||
| Лизин | 0.506 г | ~ | |||
| Метионин | 0.155 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.23 г | ~ | |||
| Треонин | 0.291 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.095 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.248 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.448 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.075 г | ~ | |||
| Аланин | 0.372 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.56 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.043 г | ~ | |||
| Глицин | 0.416 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.873 г | ~ | |||
| Пролин | 0.281 г | ~ | |||
| Серин | 0.294 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.209 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.079 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 15.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 50.5 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.519 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.749 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.046 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.134 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.042 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.382 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.141 г | min 16.8 г | 18.7% | 13.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.377 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.692 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.039 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.172 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.4% | 14.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.096 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.06 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Перец, фаршированный куриным фаршем составляет 135,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».