Мой здоровый рацион

Рецепт Мясной кето пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мясной кето пирог

Яйцо куриное (Запекание) 223 г
Миндаль 35 г
Фарш свиной, 84% мяса / 16% жира, жареный на сковороде 400 г
Перец сладкий зеленый (Жарка) 130 г
Томатная паста. Консервы 75 г
Жир говяжий топленый 33 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мясной кето пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 253.2 ккал 1684 ккал 15% 5.9% 665 г
Белки 17.4 г 76 г 22.9% 9% 437 г
Жиры 19.1 г 56 г 34.1% 13.5% 293 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 0.6% 7300 г
Углеводы (общие) 3.9 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.4% 2857 г
Вода 59.1 г 2273 г 2.6% 1% 3846 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 118.3 мкг 900 мкг 13.1% 5.2% 761 г
Ретинол 0.067 мг ~
бета Каротин 0.349 мг 5 мг 7% 2.8% 1433 г
Витамин В1, тиамин 0.213 мг 1.5 мг 14.2% 5.6% 704 г
Витамин В2, рибофлавин 0.39 мг 1.8 мг 21.7% 8.6% 462 г
Витамин В4, холин 110.78 мг 500 мг 22.2% 8.8% 451 г
Витамин В5, пантотеновая 0.841 мг 5 мг 16.8% 6.6% 595 г
Витамин В6, пиридоксин 0.392 мг 2 мг 19.6% 7.7% 510 г
Витамин В9, фолаты 7.853 мкг 400 мкг 2% 0.8% 5094 г
Витамин В12, кобаламин 0.59 мкг 3 мкг 19.7% 7.8% 508 г
Витамин C, аскорбиновая 16.73 мг 90 мг 18.6% 7.3% 538 г
Витамин D, кальциферол 0.797 мкг 10 мкг 8% 3.2% 1255 г
Витамин D3, холекальциферол 0.236 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.607 мг 15 мг 10.7% 4.2% 933 г
гамма Токоферол 0.019 мг ~
Витамин Н, биотин 7.868 мкг 50 мкг 15.7% 6.2% 635 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 0.7% 5714 г
Витамин РР, НЭ 5.4728 мг 20 мг 27.4% 10.8% 365 г
Ниацин 0.462 мг ~
Бетаин 3.499 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 328.81 мг 2500 мг 13.2% 5.2% 760 г
Кальций, Ca 38 мг 1000 мг 3.8% 1.5% 2632 г
Кремний, Si 2.069 мг 30 мг 6.9% 2.7% 1450 г
Магний, Mg 28.54 мг 400 мг 7.1% 2.8% 1402 г
Натрий, Na 79.78 мг 1300 мг 6.1% 2.4% 1629 г
Сера, S 186.01 мг 1000 мг 18.6% 7.3% 538 г
Фосфор, P 182.9 мг 800 мг 22.9% 9% 437 г
Хлор, Cl 64 мг 2300 мг 2.8% 1.1% 3594 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 16.3 мкг ~
Бор, B 8.3 мкг ~
Ванадий, V 1.86 мкг ~
Железо, Fe 1.647 мг 18 мг 9.2% 3.6% 1093 г
Йод, I 5.71 мкг 150 мкг 3.8% 1.5% 2627 г
Кобальт, Co 5.73 мкг 10 мкг 57.3% 22.6% 175 г
Литий, Li 0.885 мкг ~
Марганец, Mn 0.1233 мг 2 мг 6.2% 2.4% 1622 г
Медь, Cu 102.75 мкг 1000 мкг 10.3% 4.1% 973 г
Молибден, Mo 6.115 мкг 70 мкг 8.7% 3.4% 1145 г
Никель, Ni 4.965 мкг ~
Рубидий, Rb 0.7 мкг ~
Селен, Se 28.822 мкг 55 мкг 52.4% 20.7% 191 г
Стронций, Sr 0.48 мкг ~
Титан, Ti 1.86 мкг ~
Фтор, F 18.8 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 21277 г
Хром, Cr 1.93 мкг 50 мкг 3.9% 1.5% 2591 г
Цинк, Zn 1.7369 мг 12 мг 14.5% 5.7% 691 г
Цирконий, Zr 1.45 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.392 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.136 г ~
Валин 0.888 г ~
Гистидин* 0.616 г ~
Изолейцин 0.773 г ~
Лейцин 1.361 г ~
Лизин 1.361 г ~
Метионин 0.473 г ~
Метионин + Цистеин 0.218 г ~
Треонин 0.725 г ~
Триптофан 0.224 г ~
Фенилаланин 0.758 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.362 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.974 г ~
Аспарагиновая кислота 1.561 г ~
Гидроксипролин 0.12 г ~
Глицин 0.872 г ~
Глутаминовая кислота 2.535 г ~
Пролин 0.773 г ~
Серин 0.791 г ~
Тирозин 0.693 г ~
Цистеин 0.234 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.132 г от 0.9 до 3.7 г 14.7% 5.8%
Омега-6 жирные кислоты 2.391 г от 4.7 до 16.8 г 50.9% 20.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 188.38 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.137 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.827 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.011 г ~
12:0 Лауриновая 0.03 г ~
14:0 Миристиновая 0.284 г ~
15:0 Пентадекановая 0.036 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.849 г ~
17:0 Маргариновая 0.101 г ~
18:0 Стеариновая 2.163 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 9.05 г min 16.8 г 53.9% 21.3%
14:1 Миристолеиновая 0.043 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.478 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 8.465 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 4.395 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.102 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.493 г от 11.2 до 20.6 г 22.3% 8.8%
18:2 Линолевая (ud) 2.137 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.215 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.12 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.068 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.059 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.083 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.009 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.003 г ~
Трансжиры 0.091 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.062 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.062 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.017 г ~
Полиеновые трансжиры 0.017 г ~

Энергетическая ценность Мясной кето пирог составляет 253,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».